外皮去掉一半瞬間變娃娃菜，價格連翻10倍，農民：值得
冬天是吃白菜的最好時機，最近幾天已經降溫，北部的許多地方都開始下雪，許多人已經開始購買冬季白菜。過去白菜品種很少，如今除了大白菜還有一種迷你型白菜，被稱為娃娃菜很受歡迎。娃娃菜通常是裝在透明的包裝中，他們看起來很精緻。儘管一袋娃娃菜的分量無法與大白菜相比，但在蔬菜市場和超市中，在購買娃娃菜的人會比較多，他們認為娃娃菜新鮮嫩，味道比白菜還甜。近年來，隨著娃娃菜的普及，市場上出現了許多假冒的假娃娃菜，讓人分不清真假？
在互聯網上的許多小型視頻中，菜農坐在菜田或倉庫中，將收穫的大白菜將外皮剝掉露出裡面的白菜心，然後裝在印有“精美娃娃菜”的袋子中。地面上的白菜葉子似乎特別浪費，白菜必須至少剝掉一半的蔬菜葉子才能變成娃娃菜。許多網友評論說，他們非常心疼，因為這些被搗碎的蔬菜的葉子看上去很新鮮。如果將它們扔掉，那就太浪費了。
娃娃菜較薄，葉子呈嫩黃色，還有一種非常直觀的方法可以判斷是白菜心還是洋娃娃菜。需要觀察它的葉子，娃娃菜的葉子平坦，而白菜則是因為白菜心在裡面生長，葉子不可避免地會收縮有褶皺，因此基本上可以判斷出來。實際上，娃娃菜是一種特殊的小白菜品種。目前市場上種植的主要品種有景春黃、高麗金、景春99等。其中一些是雜種，有些是從日本，韓國和其他國家進口的。它不同於我們的傳統大白菜。當然種完這些白菜後，它們也必須經歷剝皮的過程，才能漏出漂亮的外表。
眾所周知，白菜很便宜，一兩毛錢的價格很普遍。即使價格昂貴，最昂貴的也不會超過一元一斤。因此，對於蔬菜種植者來說，扔掉一半的葉子冒充娃娃菜是具有高成本效益的。因為娃娃菜的價格是四，五元一斤，即使是冒充的假娃娃菜，價格也比白菜批發價高出十倍，為什麼不這樣做呢？最多是白菜葉的浪費。這些白菜葉可以扔回菜田中做肥料，也不算太浪費。在菜農中這裡只有兩個字：這是值得的！白菜心不如娃娃菜，都有一些營養，但是消費者想買娃娃菜，最後卻買了假白菜，遭遇被騙，任誰都會不高興。小編希望，人與人之間還是多一份信任，多一份理解，你覺得呢？
親愛的朋友們，您吃過娃娃菜嗎？您是否曾經在市場上購買過假的娃娃菜？歡迎交流談談您的看法~~~
