今天週四，外面天氣涼爽，但是心情不美，業績不好。天氣也很奇怪，對於我們這個行業影響很大。一個星期都沒有什麼生意，崩潰的節奏。這幾天，豬肉價格有所下降，到超市裡去買了一些五花肉打牙祭，順便買了一些配菜，中午一起做個家常菜，一起來看看：
用料：五花肉，雞蛋，大蒜葉，小米辣，植物油，食鹽，生抽，青紅辣椒
做法：1.五花肉清洗乾淨切片，雞蛋打碎，大蒜葉洗淨切段，小米辣椒切片，青紅辣椒洗淨切段備用。
2.大火熱鍋，加植油燒熱，五花肉入鍋煸出油脂，起鍋備用。雞蛋入鍋油煎，要煎厚一點，兩面煎黃煎透，五花肉入鍋一起翻炒，加小米辣椒，青紅辣椒段，食鹽，生抽一起調味，翻炒均勻，最後加少量開水收汁，大蒜葉入鍋增香，炒熟後出鍋裝盤。
一碗香做出來色彩誘人，香味撲鼻，美味可口，正所謂色香味俱全。一碗香的做法有很多種，配菜可以自己加，有加木耳，豆子等，但是五花肉和雞蛋是最基本的食材。一碗香配著米飯吃，相當下飯，也很適合在家裡喝酒食用。所有很受大家的歡迎。如果您也喜歡，可以試著在家裡做做，對美食的態度，就是對生活的態度！
一碗香，一份家的味道！
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