原標題：強化校園疫情防控和食品安全監管力度
武漢開展復學學校食品安全檢查專項行動
來源：長江日報
一天三測溫、單人單桌就餐、“AB班”教學……面對即將返校的高三學生，武漢各學校積極應對，制定出一系列防控措施，保障師生在校學習、就餐安全。
24日下午，武漢市、區兩級市場監督管理局聯合開展校園食品安全檢查專項行動，針對即將復課學校的食堂環境、用具消毒、餐飲人員管理等方面暴露出的不足進行監督指導，確保各學校在復學前達到安全標準。
學生就餐時，將按照單人單桌的形式
在武漢市楓葉國際學校，預計將有459名高三學生在5月6日返校。
據介紹，學生就餐時，將按照單人單桌的形式，固定座位，並嚴格執行進門測溫、鞋底消毒措施，所有食材也由大型商超統一配送。“在就餐安全保障上，學校成立了校長牽頭的食品安全檢查小組，每天定時檢查食堂後廚，重點查看食材、加工過程、餐具消毒，食品留樣等，所有員工每天晨檢、測溫、勤洗手、勤消毒，確保校園食品安全。”該校總務主任楊明哲說。
東湖高新區市場監管局餐飲監管科負責人劉斌介紹，在檢查的過程中，發現什麼問題就會立馬指出來，要在檢查中發現學校忽視的問題，並進行針對性專業指導。對於檢查組指出的不足之處，武漢楓葉國際學校高中部校長汪國軍表示，將立即整改完善，保證在學生返校前，把各項問題整改完畢。
在洪山高中，校方已將594名高三學生分成24人制的小班。在就餐時，將由專人送到教室，避免學生在食堂產生聚集。同時，在檢查組的指導下，學校食堂已經全面清理了前期儲備的食品和食品原料，保證杜絕過期和腐敗變質的食品流入餐桌。
據瞭解，還有不少學校採取集體用餐配送單位加工配送、錯時就餐等方式解決學生用餐問題。 “在特殊時期，學校應當結合實際情況，‘一校一策’，確定用餐方式。”市市場監管局餐飲處相關負責人表示，學生返校後，學校必須嚴格落實校長食品安全責任關、人員管理關、食材採購關、烹飪加工關，落實食品安全校長負責制，健全校園食品安全管理體系。市場監管部門將與教育主管部門一道繼續加大關注檢查力度，確保校園食品安全不留死角。(吳曈)
來源：鳳凰網湖北
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