老子云：【治大国如烹小鲜】，在吃货的国度中国。这句话很有杀伤力，是许多君主治国的理想状态，然而这种状态很少能做到。
中国最符合这句话的历史人物是伊尹。相传伊尹是个商汤的厨奴。结果先拴住大王的胃，后拴住大王的心。最终辅弼商汤成功推翻夏桀。开创商王朝六百年基业，而伊尹自身也是四朝宰相。留下了伊尹放太甲的典故。后世权臣想要废皇帝，理由总是效伊霍故事。然而历史证明这么说的权臣都是自己想当皇帝的。而与伊尹同名的汉相霍光，虽然得以善终，也留下了美名。但是自己身死不久，霍氏满门就被汉中宗就给灭了。而后世的顾命大臣更是凄惨，要嘛是少主成年反弑恩相，要嘛权相留下篡权的恶名遗臭万年。而像伊尹，周公这样专权不篡权，美名留后世的顾命大臣，基本上只存在先秦时期，正史与传说史并行的时期了。
而泰西有一个开了挂的王朝，奥斯曼帝国。许多中国先秦才能存在的事，在明清时期奥斯曼帝国却硬生生的发生了。比如嘉靖年间苏莱曼大帝有二子，长兄穆斯塔法，小弟日汗吉尔。两兄弟同父异母皇兄弟，王弟爱慕兄长，对皇位一点非分之想都没有。不想小弟之母权后许蕾姆善妒，定要致非己出的穆斯塔法于死地。日汗吉尔规劝母后无方，劝诫长兄多加提防。世子总以孝悌之道回应，想以一片纯孝之心感动嫡母。最终许蕾姆杀害世子，日汗吉尔闻之悲痛不已，自杀殉兄。奥斯曼帝国自此绝良嗣，最终不肖皇子赛利姆登基。民间赠恶谥酒鬼，而穆斯塔法与日汗吉尔两皇子的故事颇似《诗经.二子同舟》。而这种打破最无情是帝王家铁律的故事，秦之后几绝矣。
而奥斯曼帝国国祚六百年，与商王朝国祚相等。这本身就是件很开挂的事情。而其在面对三百年历史周期律时，可谓危机四伏，内有宫闱干政，外有禁军妄行废立之事。此时的奥斯曼帝国似乎难以避免天数有变，神器更易的铁律。好在奥斯曼帝国信安拉，不像咱们信苍天，黄天。更相信人定胜天，安拉看奥斯曼帝国岌岌可危，急忙派下一位大挂逼。最终又延续了奥斯曼三百年的国祚。
这位大挂逼名穆罕默德，当然回教世界自从出了封印先知之后，叫这个名的太多了。此人祖籍土耳其一个叫做科普鲁的小镇，子孙以此地为氏。后穆罕默德光大门楣，由此奥斯曼帝国产生了第一个也是唯一一个世袭相位的世族，科普鲁律世族。而科普鲁律宰相家族的一代目穆罕默德出身寒微，这一点不用特别强调。因为奥斯曼帝国继承了阿拉伯帝国时期就已经流行的马木留克制。马木留克翻译过来就是奴隶，但其实有个更好的词汇可以形容是奴才。一个大帝国是不容许有贵族阶级存在的，金子塔式的社会结构不存在于大帝国。而奥斯曼帝国又没有罗马式的民主氛围，也没有中国式的科举制度。其选拔人才的方式简单粗暴，掳掠寒门子弟编入军中。授以文武技艺。最终天子征讨四方，不愁不慧眼识英才。而奥斯曼帝国的各级官吏那都是被窝里放屁——能闻（文）能（武）的。史书上很少记载奥斯曼帝国有专门的将才，要嘛是苏丹自己御驾亲征，要嘛是宰相统帅三军。
但是马木留克制在苏莱曼大帝以后就开始废弛了。大帝国本身反对阶级固化，但是慢慢兴起的既得利益集团，一定会想方设法让帝国贵族化。汉武帝时期的察举制最后沦为了士族萝卜招聘就是一例。而科举制最后也基本上也被士族垄断，即使海瑞这样大家以为的寒门，祖上也是四品大官。古代农活可是个体力活，生存已经困难，正儿八经的田舍郎哪有余力去读书做天子臣的春秋梦。而禁军在苏莱曼大帝之后，也开始由寒门奴才军变成贵族老爷兵。打仗不咋滴，但是和苏丹讨要工资的本事一流。
在这种情况下，穆罕默德想通过行伍改变门第几近于奢望。好在土耳其和中国一样是吃货大国。奥斯曼帝国前期打仗给力，是因为有一批做饭好吃的炊事兵在后面紧随。穆罕默德最终选择了厨神之路，不想一开挂成了土耳其版伊尹。究竟他的开挂之路是如何完成的，且听下回分解。
