六盤水,別稱中國“涼都”,空氣清新,光照充足,地勢平緩,水資源豐富,土壤肥沃,位於六盤水市大灣鎮的金絲皇菊皇菊,是較為暢銷的中藥材品種之一,而皇菊更是一路攀高。皇菊以朵大、花鮮黃、花瓣肥厚、瓣多而緊密、氣清香為佳品。江西產區藥農堅持按綠色產品的要求進行生產,保證了菊花的質量,在中藥材市場上產生了良好的信譽,價高而暢銷,成為市場的搶手貨。
熱泵烘乾機菊花烘乾步驟:
1、採摘:採花時間在11月上旬後採一次,約佔產量的50%,隔5-7天后採摘第二次,佔產量的30%,過7天再採摘一次,佔產量的20%。
2、採收標準:花朵大部分開放、花色亮黃、花瓣平直、花心散開60%-70%為採收適時。若待花朵全部開放再採收,則加工後的質量就差。
3、採摘方法:用食指和中指夾住花柄,向懷內折斷。操作熟練的採摘工每天可採鮮花60-75公斤,要邊採邊分級。
4、擺花:將採摘好的鮮花倒入托盤,一朵挨著一朵擺放好,擺花不能重疊,注意花瓣朝上。
5、入烘乾房:擺好的鮮花盤可以直接放入烘車上,一次多擺幾盤,全部擺放完畢後可將烘車推入烘房進行烘乾。
6、烘乾:烘車入烘乾房完畢後可以關閉烘乾房門,現由嵩原技術介紹採用嵩原高溫熱泵烘乾設備烘乾菊花要點及應用此技術需特別注意的是:
①擺放菊花時,先將花心向上,一朵一朵挨著擺放
②初始烘乾溫度30-40度,時間4H,溼度控制在55%
③第二段烘乾溫度45-55度,時間16H,溼度控制在28%
④第三段烘乾溫度58-65度,時間2H,溼度控制在15%
採用空氣能熱泵閉環烘乾設備的優點就是自動烘乾,設置好參數開機就可以了,無需人員值守。而且烘乾過程中,可通過閉環除溼烘乾機回收菊花血胞液,一舉兩得,提高經濟效益
7、貯藏:菊花宜貯於陰涼、乾燥、避光處,溫度30℃以下,相對溼度65%-70%,商品安全水分10%-14%。貯藏期間,應先進貯藏室的先出,不宜久貯,定期檢查,防止受潮,高溫高溼季節,可小件密封,置生石灰、木炭、無水氯化鈣等吸潮,發現輕度黴變、蟲蛀,應及時晾曬。有條件的地方,低溫倉庫保存,或者抽氧充氮養護。