寒露
將凝結也。
九月節，露氣寒冷
關於寒露節氣的養生
你知道要怎麼做嗎？
首先最重要的當然就是好好吃飯了
那我們應該吃什麼比較養生呢
寒露養生習俗吃什麼？
芝麻
民間有“寒露吃芝麻”的習俗。芝麻，在《神農本草經》和《本草綱目》等醫藥學專著裡都享有很高的評價；健脾胃、利小便、和五臟、助消化、化積滯、降血壓、順氣和中、平喘止咳，可治神經衰弱，抗衰老。
芝麻分為白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻為好，藥用以黑芝麻為好。白芝麻通常稱為“芝麻”，而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的，也不是多餘的。諺語說：“嚼把黑芝麻，活到百歲無白髮”，意思是說“黑芝麻養黑髮”。黑芝麻又稱胡麻、黑脂麻、胡麻仁。在中醫筆下的處方中，常見“胡麻仁”，其實就是黑芝麻。在中醫看來，黑芝麻不僅能養黑髮，還有護膚美膚作用，常吃黑芝麻，乾燥、粗糙的皮膚變得細緻、光滑、柔嫩，從而延緩衰老。
黑芝麻熬成的芝麻糊，再加上一些冰糖，每天早晚喝一次，可以有效減少肺部的刺激感，同時還可以滋潤呼吸道，消除呼吸道壁上附著的痰液，這樣很快就可以潤肺止咳，連呼吸都覺得非常順暢，秋季咳嗽的人不妨試試這個妙方吧。
海參
海參是一種世界上少有典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。並且含有人體所需的多種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫痠軟骨素、海參皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成分。
據《本草綱目拾遺》記載：海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，固本培元，其性溫補，足敵人參，故名海參。
海參不僅是世界上少有的高蛋白、低脂肪、無膽固醇的營養保健食品，而且還是一種名貴滋補藥材，被冠為“八珍之首，”“長壽之神”，“補血之神”。
現代科學研究表明，海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，而且營養結構均衡合理。其中，酸性粘多糖和軟骨素具有延緩衰老的特效；刺身皂苷、刺身脂質等多種生物活性成分及18種氨基酸（其中8種是人體自身不能合成的，只能從食物中攝取，稱為“必須氨基酸”）和豐富的微量元素、維生素等營養物質對人體的養生保健具有重要作用。
中醫認為，“藥補不如食補”，食補首選海參。
柿子
民諺有“立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮。”軟糯的柿子等到秋天才成熟，果味乾澀、性寒，入肺、脾、胃，清熱潤肺。其所含的維生素及糖分要高出一般水果已到兩倍。可以養肺護胃，清除燥火，經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。
空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好飯後食用，儘量少食柿皮。同時也要控制食量，不宜同食含纖維素多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎者、消化不良等胃功能低下者、胃大部切除和糖尿病人不宜食用。
寒露養生習俗
寒露時節，應多食用芝麻、糯米、蜂蜜、乳製品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、海參、大棗、山藥等以增加體質；少食辛辣之品，如辣椒、生薑、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。有條件可以煮一點海參小米粥喝，經常吃些山藥和馬蹄也是不錯的養生辦法。
寒露飲食養生應在平衡飲食五味基礎上，根據個人的具體情況，適當多食甘、淡滋潤的食品，既可補脾胃，又能養肺潤腸，可防治咽乾口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等；蔬菜有胡蘿蔔、冬瓜、藕、銀耳等；海鮮有螃蟹、海螺、遼刺身等。
