中國製酒歷史源遠流長，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴複式發酵法，就開始大量釀酒。酒滲透於整個中華五千年的文明史中，酒香之中，散發著中國幾千年的文化氣息，下面，我們一起看看那些帶著酒香的酒名：
川酒：五糧液、五糧醇、五糧神、瀘州老窖、郎酒、劍南春、全興大麴.太白酒、文君酒
貴酒：茅臺、董酒、習水大麴、黑糯米酒
陝酒：西鳳酒、店頭高酒
湘酒：酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、瀏陽河、德山大麴白沙液
鄂酒：稻花酒、枝江大麴、白龍井、白雲邊、石花大麴、西陵特曲
晉酒：汾酒、杏花村竹葉青
豫酒：宋河糧液、仰韶、杜康、賒店、張弓、百泉春酒
魯酒：心酒、金貴特曲、蘭陵、孔府家酒、即墨老酒、金獎白蘭地.張裕葡萄酒
蘇酒：雙溝大麴、洋河大麴、封缸酒
贛酒：四特酒
皖酒：古井貢、口子酒、沙河王、雙輪池、雙輪王、金種子、貢酒、龍興御液
青酒：青稞酒
冀酒：曹雪芹家酒、叢臺酒
京酒：華堂酒、北京醇、二鍋頭、北京特製啤酒
浙酒：紹興酒
津酒：直沽燒、天津王朝牌半乾白葡萄酒
蒙酒：河套老窖、寧城老窖、蒙古珍酒、鴻茅藥酒
東北酒：北大倉酒、凌川白酒、千山酒、長白山葡萄酒、中國通化葡萄酒
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