大家去菜市场买菜的时候肯定都会觉得菜市场的菜非常的红，而自己家种植的却总是红不起来，其实这可能是在种植的时候有一些地方没做到位导致而成，主要原因有以下几点：
1、很多人会觉得温度越高，光照越好，西红柿就会更红，其实不然，夏季高温季节，温度和光照是制约番茄转色的主要原因，西红柿变红是因为它里面的番茄红素会越来越多，而且形成番茄红素最佳温度是18-26℃之间，如果温度过高，果实生长成熟较快，番茄红素形成受阻，就会影响着色。
2、水肥供应不足导致，氮肥过多时，植株生长势强，但水分不足时，易发生果肩着色不匀;缺氮时出现果肩黄色;缺钾时果肩黄绿色，果心部维管束木质化;缺硼时，果肩残留绿色并有坏死斑。
3、如果通风透光性不好，也会影响果实正常着色，日照不足的冬春季，大棚、温室中番茄色泽就没有露地的鲜艳。
当然，遇到这种情况也不要着急，我们可以从以下几个点进行解决：
1、施肥
第一是平衡施肥，第二还要是讲究生根，如果在转色慢的情况下忽视了西红柿的生根（有机肥、生物菌肥）这一类的使用的话，那就还会造成西红柿根系的早衰，所以在要讲究施肥的平衡，要补充钾肥、生根剂、氨基酸、黄腐酸、生物菌，调和使用，不要单纯的使用钾肥。方法：每亩随水冲施巧颗粒高钾型水溶肥5-10公斤+巧颗粒水溶性菌肥5公斤，间隔10天到15天，连续使用2-3次。
2、温度调节
番茄果实发育期要控制白天温度在25℃～30℃，夜晚温度在13℃～17℃。
3.合理疏叶
在疏叶的时候不要把叶子去掉的太多，如果觉的叶子比较多，可以适当的进行修剪，除非是下边已经老化的叶片或者得病的叶片，这些叶片已经失去的它本身的光合作用，这样才把他剪掉。
4、疏果
如果觉的一串西红柿比较多的话，三个大的一个小的，那就把这个小的摘掉，在花芽分化期有黏连的现象出来就是畸形的西红柿，它的生长还要分走其他西红柿的一部分养分，畸形西红柿没有商品的作用，所以就在形成初期就可以摘掉。
