吃美食是一種幸福
品味是一種情趣
每個人的心中
總有一種專屬味道
那是對家的牽掛
今天，小編帶您一起品味會寧
感受舌尖上的美味
油饃饃+罐罐茶
裡香外脆的油饃饃
再加上一口香甜可口的罐罐茶
會寧人，這樣開啟美麗的一天
糜面甜饃饃
讓糜面在歲月中發酵
在承載煙火氣的淨巴子上蒸熟
咬一口，真甜
這甜是會寧人對美好生活的憧憬
長面（長飯、臊面）
長面長，如思念
滷湯濃，似鄉愁
來一碗長面，滿滿的是會寧老家的味道
扁豆飯
炒熟的扁豆，熬爛的湯
為了一口美味
會寧人從不怕費時
正如為了生活，從不怕吃苦一樣
漿水
發酵後的甘醇
暢快淋漓
正如奮鬥後的幸福
煮洋芋
最是一生吃不膩
土豆、洋芋、馬鈴薯
煮著吃、切菜吃
口口都是會寧人特有的樸實
辣子醬
熱烈是會寧人對生活的態度
紅火是會寧人對生活的追求
油圈圈
圈大圈小
圈裡圈外
中間永遠是牽牽念唸的會寧老家
旗花子
一碗旗花塊
盛放會寧人的七彩生活
釀皮子
清 柔
清，如會寧這片土地
柔，如這塊土地上的人們
苜蓿菜
掐芽，拌料
口口都是春天的味道
苦蕖菜
苦為名，香為實
裹人腹，牽人心
甜醅子
半甜半醉
是會寧人對生活的知足與感恩
羊羔肉
硬菜
不管是手抓還是黃燜
滿滿的都是會寧人招待的熱情
道不完的美食
忘不掉的味道
揮不去的鄉愁
一碗人間煙火味
飄散的既是會寧的美食香味
也是深藏曆史傳承中的風土人情
更是會寧人流淌於血液之中的家鄉情結
民以食為天，從油饃饃到羊羔肉
既是一場心靈、美食與文化之旅
更是開啟認知會寧的一把鑰匙
來源：掌上會寧
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