香肠炒饭加点它，早餐再也不单调，鲜香味美营养丰富，好吃又管饱。
香肠炒饭和一碗清粥
当下，早饭的营养吃法在网上热议。我们老百姓就听张文宏的话，多吃些有营养，能耐饥饿得的东西，填饱肚子，上班也有精神。现在我每天晚饭会多煮一碗饭，早上就用剩饭做做小饼，或者炒着吃，这样能让孩子们吃得饱饱的，营养也多多的，不会还不到饭点就饥饿难忍，影响工作和学习。我会在炒饭中加入各种各样的食材来增加口感和营养，今天我在炒饭中加入了蘑菇和香肠，味道不是一般的鲜。
香肠炒饭
看看，刚炒好还来不及拍照，就被挖掉了一大勺，真是无语了。蘑菇的鲜美大家都知道，它本身带有肉汤或肉的鲜味，而且由于这种鲜味很浓，在烹饪时能减少盐的使用，它的营养也很丰富，热量又低，常吃也不会发胖。香肠呢，富含蛋白质和碳水化合物，可开胃助食，增进食欲。但是香肠热量高，肥肉含量多，减肥者不宜多食，所以我们在香肠的用料上要控制好，不要加太多。接下来，我把食材用料和操作步骤分享给大家。
香肠炒饭
----《蘑菇香肠炒饭》----
主要食材：剩饭一碗，蘑菇5只，香肠3片。
调味料：食盐少许，生抽一勺，食用油2勺，香葱少许，老姜少许，料酒一勺。
操作时长：8分钟.
----《操作步骤》----
第一步 准备工作，将蘑菇用淡盐水浸泡一会，洗净切片。香肠我买的是很粗的那种，就切了三片，切成丁。放在小碗中有小半碗。
切好的香肠
第二步 炒制，锅中加入少许油，油热倒入蘑菇，加入少许盐，快速翻炒一下，炒出里面的水分，盛出备用。
炒好的蘑菇
第三步 炒香肠丁，锅中再加入少许油，油热倒入香肠丁，翻炒均匀后加入香葱少许，老姜少许，料酒一勺，翻炒均匀后倒入米饭和蘑菇，蘑菇里的水分要倒干。
炒饭制作中
第四步 调味，紧接着，加入一勺生抽，翻炒均匀，稍微煎制一会，收干水分后就可以出锅了。因为香肠和生抽中有盐的成分，所以食盐可以不加了，口味重的稍微加一点。
制作好的炒饭
第五步 成品图 ，鲜香味美，营养丰富的蘑菇香肠炒饭出锅了，加上一碗清粥，清爽又鲜美，早餐再也不用担心没有营养了，好吃又管饱。
炒制好的蘑菇香肠炒饭，加上一碗清粥
这样简单制作一下，早餐就丰盛很多，大家喜不喜欢这样的炒饭呢？如果你也喜欢炒饭，就收藏起来，有空也试试吧。
----《温馨小提示》----
1 炒饭用的饭一定要用剩饭才好炒。
2 炒饭时油不要多，油多了会腻。
3 炒饭时可以根据自己的喜好添加食材。
炒饭怎么做更好吃，还有哪些好吃的做法，欢迎大家评论留言，和爱喜一起分享。感谢大家阅读，喜欢我的菜就关注我吧，美食每天更新。
