香腸炒飯加點它，早餐再也不單調，鮮香味美營養豐富，好吃又管飽。
香腸炒飯和一碗清粥
當下，早飯的營養吃法在網上熱議。我們老百姓就聽張文宏的話，多吃些有營養，能耐飢餓得的東西，填飽肚子，上班也有精神。現在我每天晚飯會多煮一碗飯，早上就用剩飯做做小餅，或者炒著吃，這樣能讓孩子們吃得飽飽的，營養也多多的，不會還不到飯點就飢餓難忍，影響工作和學習。我會在炒飯中加入各種各樣的食材來增加口感和營養，今天我在炒飯中加入了蘑菇和香腸，味道不是一般的鮮。
香腸炒飯
看看，剛炒好還來不及拍照，就被挖掉了一大勺，真是無語了。蘑菇的鮮美大家都知道，它本身帶有肉湯或肉的鮮味，而且由於這種鮮味很濃，在烹飪時能減少鹽的使用，它的營養也很豐富，熱量又低，常吃也不會發胖。香腸呢，富含蛋白質和碳水化合物，可開胃助食，增進食慾。但是香腸熱量高，肥肉含量多，減肥者不宜多食，所以我們在香腸的用料上要控制好，不要加太多。接下來，我把食材用料和操作步驟分享給大家。
香腸炒飯
----《蘑菇香腸炒飯》----
主要食材：剩飯一碗，蘑菇5只，香腸3片。
調味料：食鹽少許，生抽一勺，食用油2勺，香蔥少許，老薑少許，料酒一勺。
操作時長：8分鐘.
----《操作步驟》----
第一步 準備工作，將蘑菇用淡鹽水浸泡一會，洗淨切片。香腸我買的是很粗的那種，就切了三片，切成丁。放在小碗中有小半碗。
切好的香腸
第二步 炒制，鍋中加入少許油，油熱倒入蘑菇，加入少許鹽，快速翻炒一下，炒出裡面的水分，盛出備用。
炒好的蘑菇
第三步 炒香腸丁，鍋中再加入少許油，油熱倒入香腸丁，翻炒均勻後加入香蔥少許，老薑少許，料酒一勺，翻炒均勻後倒入米飯和蘑菇，蘑菇裡的水分要倒幹。
炒飯製作中
第四步 調味，緊接著，加入一勺生抽，翻炒均勻，稍微煎制一會，收幹水分後就可以出鍋了。因為香腸和生抽中有鹽的成分，所以食鹽可以不加了，口味重的稍微加一點。
製作好的炒飯
第五步 成品圖 ，鮮香味美，營養豐富的蘑菇香腸炒飯出鍋了，加上一碗清粥，清爽又鮮美，早餐再也不用擔心沒有營養了，好吃又管飽。
炒制好的蘑菇香腸炒飯，加上一碗清粥
這樣簡單製作一下，早餐就豐盛很多，大家喜不喜歡這樣的炒飯呢？如果你也喜歡炒飯，就收藏起來，有空也試試吧。
----《溫馨小提示》----
1 炒飯用的飯一定要用剩飯才好炒。
2 炒飯時油不要多，油多了會膩。
3 炒飯時可以根據自己的喜好添加食材。
炒飯怎麼做更好吃，還有哪些好吃的做法，歡迎大家評論留言，和愛喜一起分享。感謝大家閱讀，喜歡我的菜就關注我吧，美食每天更新。
