香飘十里,饮酒溯源,品百味人生

香飘十里,饮酒溯源,品百味人生

金秋十月,阳光温馨而恬静,微风和煦轻柔,蓝天白云飘飘,在这美丽成熟的季节里,伴我们一起走进泊头三井十里香酒厂,开启我们的参观之旅吧

首先我们先来了解一下他的历史:

三井十里香酒历史悠久,史料记载翔实,三井十里香酒源自清乾隆年间,据载,在清乾隆年间,新桥(古泊头)卫运河堤外有三井,泉甘爽,酿酒曰"十里香"味美香醇,名噪京畿。民惧官索酒无止,相约勿以真酒应官。沧州知府董思任善饮,数索真酒不果。后辞官,旧友邀至新桥,始品真酒。狂饮三日。友酒穷,兴未止。曰:"早得此甘酸,初何为官耶!,'呜呼!"十里香"载史,近三百年矣!近自运河出土明代酒坛,"十里香"字迹赫然在目,"十里香"历史可上溯至明0也!

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现在的河北三井酒业股份有限公司位于河北省泊头市境内,1946年建厂,2000年完成国营企业到股份制的改造,建立了河北三井酿酒有限责任公司,2006年在泊头市工业园区扩建成白酒酿造和生物发酵项目新厂,同年完成搬迁, 2009年12月增资扩股成立河北三井酒业股份有限公司,并于2010年1月成功在天津股权交易所挂牌上市。目前,三井酒业已成为泊头工业园区的一颗璀璨明珠。

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公司现有员工800余人,占地30万平方米,固定资产2亿元,年产白酒2万吨。

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三井传承古法酿造,现有持续使用与发酵三十年以上陈年窖池1000余个,5000平米的地下恒温酒窖,五年以上优质原酒常年窖藏10000余吨。公司主要产品为"三井十里香"和"三井小刀"两大系列近百余个品种,"三井十里香"和"三井小刀"多次荣获河北省优质产品称号。2007年12月,"三井"牌商标被认定为"中国驰名商标"。企业多次荣获"河北轻工优秀企业"、"省科技进步先进企业"、"省质量管理先进企业"、"省环境治理达标企业"、"全国食品行业质量效益型先进企业"、 "全国食品安全十强企业"等称号。三井酒业以自己的业绩奠定了河北白酒酿造知名企业的地位。

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三井十里香酒工艺独特,生产过程中以中高温大曲配合泥窖发酵。用此工艺酿造出来的十里香酒,高而不烈,低而不寡,绵长尾净,丰满协调。

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再经过百年木质酒海和特质宜兴陶坛的长期恒温储藏。饮前香气优雅怡人,饮中畅快甘润,饮后余香不绝;正是凭借酵香典雅、甘柔净爽、诸味协调、尾净悠长的独特品性,成为柔香白酒的典范。

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三个井字拼成一个品字,象征着酒品如人品。酿一品酒,做一品人,永远追求一流品质,是三井人一直坚持的企业发展理念,在现在改革发展的经济大潮下,愿三井人乘风破浪、永立潮头,开拓进取,再创辉煌!

最后用一段话结束我们的酒厂之旅:

人生如酒,浓郁中透露着清香,

疲惫中参差着快乐。

人生如酒,有优点,也有缺憾。

再好的酒喝多也上头,

再好的人伤心也愤怒。

唯有适量地饮用,才能保持清醒;

唯有适当地取舍,才能一直轻松。

人生如酒,别贪;人生如杯,别满!


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