香飄十里,飲酒溯源,品百味人生

香飄十里,飲酒溯源,品百味人生

金秋十月,陽光溫馨而恬靜,微風和煦輕柔,藍天白雲飄飄,在這美麗成熟的季節裡,伴我們一起走進泊頭三井十里香酒廠,開啟我們的參觀之旅吧

首先我們先來了解一下他的歷史:

三井十里香酒歷史悠久,史料記載翔實,三井十里香酒源自清乾隆年間,據載,在清乾隆年間,新橋(古泊頭)衛運河堤外有三井,泉甘爽,釀酒曰"十里香"味美香醇,名噪京畿。民懼官索酒無止,相約勿以真酒應官。滄州知府董思任善飲,數索真酒不果。後辭官,舊友邀至新橋,始品真酒。狂飲三日。友酒窮,興未止。曰:"早得此甘酸,初何為官耶!,'嗚呼!"十里香"載史,近三百年矣!近自運河出土明代酒罈,"十里香"字跡赫然在目,"十里香"歷史可上溯至明0也!

香飄十里,飲酒溯源,品百味人生

現在的河北三井酒業股份有限公司位於河北省泊頭市境內,1946年建廠,2000年完成國營企業到股份制的改造,建立了河北三井釀酒有限責任公司,2006年在泊頭市工業園區擴建成白酒釀造和生物發酵項目新廠,同年完成搬遷, 2009年12月增資擴股成立河北三井酒業股份有限公司,並於2010年1月成功在天津股權交易所掛牌上市。目前,三井酒業已成為泊頭工業園區的一顆璀璨明珠。

香飄十里,飲酒溯源,品百味人生

公司現有員工800餘人,佔地30萬平方米,固定資產2億元,年產白酒2萬噸。

香飄十里,飲酒溯源,品百味人生

三井傳承古法釀造,現有持續使用與發酵三十年以上陳年窖池1000餘個,5000平米的地下恆溫酒窖,五年以上優質原酒常年窖藏10000餘噸。公司主要產品為"三井十里香"和"三井小刀"兩大系列近百餘個品種,"三井十里香"和"三井小刀"多次榮獲河北省優質產品稱號。2007年12月,"三井"牌商標被認定為"中國馳名商標"。企業多次榮獲"河北輕工優秀企業"、"省科技進步先進企業"、"省質量管理先進企業"、"省環境治理達標企業"、"全國食品行業質量效益型先進企業"、 "全國食品安全十強企業"等稱號。三井酒業以自己的業績奠定了河北白酒釀造知名企業的地位。

香飄十里,飲酒溯源,品百味人生

三井十里香酒工藝獨特,生產過程中以中高溫大麴配合泥窖發酵。用此工藝釀造出來的十里香酒,高而不烈,低而不寡,綿長尾淨,豐滿協調。

香飄十里,飲酒溯源,品百味人生

再經過百年木質酒海和特質宜興陶壇的長期恆溫儲藏。飲前香氣優雅怡人,飲中暢快甘潤,飲後餘香不絕;正是憑藉酵香典雅、甘柔淨爽、諸味協調、尾淨悠長的獨特品性,成為柔香白酒的典範。

香飄十里,飲酒溯源,品百味人生


香飄十里,飲酒溯源,品百味人生


香飄十里,飲酒溯源,品百味人生


香飄十里,飲酒溯源,品百味人生

三個井字拼成一個品字,象徵著酒品如人品。釀一品酒,做一品人,永遠追求一流品質,是三井人一直堅持的企業發展理念,在現在改革發展的經濟大潮下,願三井人乘風破浪、永立潮頭,開拓進取,再創輝煌!

最後用一段話結束我們的酒廠之旅:

人生如酒,濃郁中透露著清香,

疲憊中參差著快樂。

人生如酒,有優點,也有缺憾。

再好的酒喝多也上頭,

再好的人傷心也憤怒。

唯有適量地飲用,才能保持清醒;

唯有適當地取捨,才能一直輕鬆。

人生如酒,別貪;人生如杯,別滿!


分享到:


相關文章: