明天又是休息日了，
在這個疫情不能外出的時刻，
你準備做點什麼犒勞自己了嗎？
今天樂姐就來教教你
熱搜美食NO.1的【煎牛奶】，
夥伴們操動起來吧！
話說這個煎牛奶外焦裡嫩、外黃裡白，咬一口香甜酥嫩，想想都會令人味蕾大開。
那都要哪些食材呢？
準備食材：
2個雞蛋黃
2勺煉乳（或奶粉）
4勺玉米澱粉（50g）
1袋牛奶（250ml-300ml）
勺子大小是家裡的普通飯勺哦~
具體步驟：
1. 將雞蛋的蛋清、蛋黃分離，取用蛋黃加入兩勺煉乳，50g玉米澱粉，一袋牛奶，攪拌均勻。（喜歡甜些可以適當加入白糖）
2. 然後將攪拌均勻的液體，中小火加熱不斷攪拌至濃稠。（攪拌鏟上塗些油，以防粘黏）
3. 攪拌成固體時，盛入器皿中抹平，
保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏3小時。
4. 切條先蘸澱粉，再蘸雞蛋液，中小火放入鍋中煎至金黃即可。
是不是很簡單呀，
口感像吃奶酪，
也可以蘸些白糖，
邊吃邊刷劇，
悠哉悠哉~
你學會了嗎？
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