明天又是休息日了，
在这个疫情不能外出的时刻，
你准备做点什么犒劳自己了吗？
今天乐姐就来教教你
热搜美食NO.1的【煎牛奶】，
伙伴们操动起来吧！
话说这个煎牛奶外焦里嫩、外黄里白，咬一口香甜酥嫩，想想都会令人味蕾大开。
那都要哪些食材呢？
准备食材：
2个鸡蛋黄
2勺炼乳（或奶粉）
4勺玉米淀粉（50g）
1袋牛奶（250ml-300ml）
勺子大小是家里的普通饭勺哦~
具体步骤：
1. 将鸡蛋的蛋清、蛋黄分离，取用蛋黄加入两勺炼乳，50g玉米淀粉，一袋牛奶，搅拌均匀。（喜欢甜些可以适当加入白糖）
2. 然后将搅拌均匀的液体，中小火加热不断搅拌至浓稠。（搅拌铲上涂些油，以防粘黏）
3. 搅拌成固体时，盛入器皿中抹平，
保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏3小时。
4. 切条先蘸淀粉，再蘸鸡蛋液，中小火放入锅中煎至金黄即可。
是不是很简单呀，
口感像吃奶酪，
也可以蘸些白糖，
边吃边刷剧，
悠哉悠哉~
你学会了吗？
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