夏蝉悄悄来临，一个悠闲的午后，如果可以吃上一份精致的下午茶，该会有多么惬意呀，吃完上班或者是上学都觉得元气满满。
很多人都会私信告诉沐沐，说蛋糕店里面那么小的一个奶油蛋糕 ，一看标价都是大几十，偶尔尝尝鲜还可以，要真是每天都花上几十元去买一份下午茶，对于普通家庭而言，的确是有点儿不太现实，不过，不能去蛋糕店或者星巴克提上一份精致的点心回来，我们也可以自己在家动手做起来呀，民国时期的郭婉莹大小姐，从小受到精英教育，但是即便日后没有了所有家产，也依然用通体乌黑的铝锅在煤球炉子上烤出了彼得堡风味的蛋糕！只要有精致生活的心，在哪里都不妨碍我们好好生活。
今天要教给大家的这款蛋糕，不仅仅是制作方便，而是它与一般的奶油蛋糕不同，里面的主要辅料是胡萝卜，含有大量的花青素和胡萝卜素，不仅对我们的视力有好处，也是生长发育过程中很有用的一种蔬菜。从而让这款蛋糕有着别具一格的风味与特征。话不多说，教程给大家安排上。
首先我们需要用到的食材如下：
胡萝卜一根，香蕉一根，蛋糕粉适量，鸡蛋两个，酸奶一盒，泡打粉少量，植物油少量，葡萄干核桃碎各一点。
制作流程：
- 鸡蛋打碎放入碗中，分离蛋清蛋黄，蛋清用搅拌器打发至起了那种白色的尖尖的泡沫状即可。蛋黄则打散放置一旁。
- 胡萝卜切成很小很小的块状，如若刀工不太好的朋友们可以直接用料理机代替。
- 碗中倒入蛋糕粉，再加入胡萝卜丁和打发好的蛋清，蛋黄，一边倒入一边顺时针缓慢搅拌均匀。
（这里要注意的是，一是不能搅拌力度轻使下面的蛋糕粉都是生的，二是不要过度搅拌，容易起筋，觉得干燥的时候可以加入适量水）
- 把核桃碎和葡萄干也加入碗中，继续搅拌均匀至粘稠，增加蛋糕的香气与营养价值。
- 接下来就可以，蒸烤啦，把面糊倒入模具，再放进烤箱上下180度烘烤五十分钟！（烤箱之前要事先预热一下）
- 取出冷却后，在表面涂上酸奶酱，撒上芝麻碎，就可以享用啦！这样做的蛋糕不仅味道好，用酸奶代替奶油也减少了长胖的风险，所以可以放心食用啦。
选择贵的不如选择对的，希望大家都可以将仅有一次的人生活得精致而恣意！
我是叶沐沐，来到世界多年，依然保持热爱! 最喜欢用美食与世界打交道，用笑容对待每一个人。
每天更新世间所有好吃好玩的东西，世界很美丽，我们在中央。
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