金溪蜜梨，江西省金溪縣特產。金溪蜜梨香甜爽口，風味獨特，品質特優，具有“香、甜、脆、嫩”的特點，品種主要有翠冠、黃花、新世紀等。產品通過了國家無公害農產品認證。在多次全國優質水果評比中，金溪縣蜜梨協會選送的果品均名列前茅。在第二屆中國農博會、糧交會上，榮獲“華東十大精品水果”獎。2011年，獲農業部農產品地理標誌登記予以保護。
金溪蜜梨
蜜梨經過正常的栽培管理，達到了“3年試產、4年小產、5年豐產”的要求，1993年五年生梨平均畝產達2500公斤，最高畝產過3550公斤，產值分別達6000元和8500元，並湧現出一批高產典型的示範戶。到2011年，金溪縣蜜梨面積發展至4萬畝，其中投產面積為2.5萬畝，2002年蜜梨產量1.5萬噸，2004年蜜梨產量達2萬噸，全縣已形成了多輪驅動、多種形式、全方位開發早熟梨的格局。2000年，金溪縣列為江西省早熟梨發展重點基地縣。2004年7月18日，全省梨業工程現場會在金溪召開，從此拉開了全省實施梨業工程的序幕。2001年7月25日，中國南方優質早熟梨技術信息交流會的參觀現場在金溪縣舉行，極大地提高了金溪蜜梨的知名度，金溪縣早熟梨生產在全省具有技術和品種上的優勢。
金溪蜜梨
是江西省南方早熟蜜梨基地縣和國家早熟蜜梨無公害生產示範基地縣，種植果樹歷史悠久，特別是改革開發以來，果樹發展較快，但主要以柑桔為主。1989年世界銀行紅壤項目實施時，金溪開始從浙江引進了1000多畝黃花、新世紀、杭表、金水2號、“三水”等南方優質早熟梨，其中以黃花為主栽品種。
金溪蜜梨
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