通過趣道收銀系統看到：“東哥麵包”的蛋糕業務營業額佔總體的10%以上，而且在逐月慢慢增加。作為營業額增長的重要源頭之一，“東哥麵包”的蛋糕業務主要有以下三點特色：
?重拳出擊
“東哥麵包”做外賣業務，並不是照搬傳統的堂食思維，將產品全部上架，而是以電商的思維來做。重點推出了蛋糕配送，並按照不同時間週期，打造爆款單品。考慮到外賣品質，像一些不適合做外賣的產品就沒有上架。
?高效精確
對於外賣來說，信息同步與數據準確性至關重要。信息錄入的過程中容易出錯，這影響了客人對品牌的信任度。隨著東哥麵包使用趣道收銀系統後問題得到了改善。如今顧客下單後，訂單會立即錄入趣道收銀系統，後廚也將自動打印小票，時刻保持信息同步，高效精確地跟蹤每筆訂單狀態。
?品質提升
為了保證蛋糕的品質不受影響，老闆在包裝盒上下了很大功夫。目前門店使用的包裝盒經過了多次改良，在安全性、密封性上較以往大幅提升，保證蛋糕可以在最佳口感下送達。
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