之前有朋友問：100元的白酒和1000元的白酒有什麼區別？小返作為剁手界的老司機，最喜歡研究這種問題~目前白酒市場上，
百元級別的酒基本上代表了各大主流品牌的口糧酒（日常自己喝的酒）價格，而千元價位的酒，則基本上都是各大品牌用來撐門面的頂級產品。說起這兩種定位完全不同的產品差別，我們需要先來看看，一瓶白酒的生產銷售成本需要多少。這裡，小返就拿大家最熟悉的頂級白酒，市場售價1499元（還不一定能買到）的53°飛天茅臺舉例：飛天茅臺酒採用本地糯高粱為原料，大概每斤4元左右。按照茅臺5斤糧食1斤酒的工藝，一瓶酒的糧食成本大概是20元，加上曲料大概40元。而水、電、煤氣、包裝、運輸基本都是固定的成本，每一瓶酒的成本不超過15元。此外，人工成本算是酒廠的一個比較大的支出，畢竟以傳統工藝釀造白酒，人力成本是省不了的。
不像酒精勾兌的酒，只需按照比例添加香精，糖精和水即可。傳統工藝釀造純糧酒，投料，翻料都需要人力來操作。而一般大的酒廠，人工工資都不低，因為這都是有一定技術含量的工作，而且還有很多非技術性的員工工資，都需要平攤到每一斤酒的成本上去。因此，
基本上一瓶酒的人工成本能達到20-30元了。這樣算來，一瓶飛天茅臺的原料及工藝成本，大概嫩該控制在百元以內。
茅臺酒的價格構成
而市場售價100元左右的普通純糧釀造白酒，工藝相比飛天茅臺簡單一些，用料相比飛天茅臺差一些，不過各種費用下來，成本也至少需要幾十元。因此，單純從原料及工藝方面來看，百元酒與千元酒的差距並沒有實際售價那麼大。那為何飛天茅臺能賣到那麼貴？我們就要從其它方面來考量了。
除去原料與工藝成本外，茅臺酒通常都是招商合作，那麼代理費用必不可少。1499元的飛天茅臺，出廠價不到900元，除去稅費等因素，這500左右的差價，就被代理商賺了。而上文我們提到過，糧食、人工、水電煤氣、運輸包裝加起來成本100元左右，出廠價減去這100元實際生產成本後的800元，就是茅臺酒的利潤、時間成本以及品牌溢價了。
當然，除了原材料及製作工藝以外，要保證飛天茅臺酒的風味口感，更重要的是其生產週期與貯藏時間 ，一瓶酒出廠至少需要經過五年的時間，這是茅臺酒品質好的重要原因，也是無形的成本，而且這個時間成本佔比非常高。
因此，小返只能說，對於千元級別的高端白酒，那真的喝的不是酒，可是時間的味道呀！
