自從各種社交通訊軟件深入我們的生活之後，每隔一段時間就有許多網紅美食一輪接一輪地騰空出世，舊的熱度還沒降下去，新的一批又來攻佔我們的社交賬號首頁。而且往往越是美味的食物熱量越是高，那些美食總是會成為我們減肥路上最大的阻礙，誰叫自古以來美食和纖細身材難兩全呢。
說起來芝士熱狗倒也不是最近才火起來的美食，然而它卻不是那種曇花一現的營銷型美食，幾個月以來吃貨們對它的熱情仍未減退。大家原本對熱狗已經再熟悉不過，然而鍾愛芝士的韓國吃貨們卻發明了芝士熱狗，一點小小的改動，就讓這道街邊小吃成了無數吃貨爭相追捧的對象。
它的做法其實相當簡單，只需在芝士條（馬蘇裡拉）外裹上一層薄薄的麵糊，再滾一層面包糠下油鍋炸就完成了。芝士經過了高溫軟化，一咬開就會瞬間爆漿，隨後還能拉出超長的絲（拉絲的效果要視芝士品質和溫度而定）。這樣的畫面無疑對吃貨尤其是芝士控們形成了巨大的吸引力：“這是什麼神仙美食！”
全芝士的餡料對於非芝士愛好者來說也許有點膩，而且缺少咀嚼感，因此香腸和芝士的雙拼搭檔組合就成了最受歡迎的一種。在香腸上包裹一片芝士，咬開後香腸的肉汁和香濃的芝士同時爆開，肉香和芝香交相四溢，哪怕不愛芝士也會被那一口驚豔的感覺征服。
醬汁對於熱狗的口味影響非常大，雖然這款熱狗“內涵”豐富，但醬汁也是早就美味必不可少的關鍵內容之一。通常店裡都有好幾種醬汁可供選擇，番茄醬、蜂蜜芥末醬、沙拉醬、芝士醬等等，不同的醬汁搭配都會產生不同的感受，真正的熱狗大師可是連醬汁都調配地得心應手呢！
如今，芝士熱狗的風潮早已吹遍了全球，包括我們身邊的大街小巷。不過這種熱狗市面上的價格往往偏高，實際上它的做法簡單，在家就可以輕鬆製作了。在家制作的優點是我們可以選擇品質更好、更合口味的原料，比如小編喜歡偏甜口和肥瘦相間的香腸，還可以自己改良口味。由於馬蘇裡拉在芝士中屬於口味偏淡的，在馬蘇裡拉上再裹一層車達芝士味道會更香濃，炸好後再擠上芝士醬，撒上一點帕瑪森乾酪粉，4重芝士的美味，頓時就讓小編把減肥計劃丟到九霄雲外去了。芝士曰：愛我你胖了嗎？
