古納
中國最好吃的早餐，實在太多太多了。因為每個地方飲食習慣不一樣的所以吃的也不一樣。南方與北方的差異，單身與家庭的差異，老人與孩子的差異，出門與在家的差異，各個民族的差異，地域的差異，所以每個人心中最好的早餐肯定是不一樣的，我認為要麼是媽媽的早餐，要麼是愛人的早餐，總之是家裡的早餐最好吃。
我說說我家吃的：蛋炒飯，蒸紅薯，蒸南瓜，豆漿配油條，粗糧餅，熱湯麵，疙瘩湯，炒麵，餛飩，餃子，包子，花捲，饅頭，蔥油餅，手抓餅，韭菜盒子，小米粥，紫米粥，雜糧粥：二米粥，大碴粥，百合粥，皮蛋瘦肉粥 煎餅果子，米線。
我是東北人，家裡有個四年級的小學生，還有個保持東北習慣的婆婆，所以，我家早餐基本每天都是各吃各的。婆婆永遠是各種粥，主食，炒菜或者涼菜。我們就是上面所速換著吃。每家喜歡不同飲食不同，所以我認為每個人最愛的就是最好的。
小雨姐的廚房
題主你好，很高興能回答你的問題，我專注於美食領域的白酒行業資深從業者馬大善良，提主提出的問題是“中國最好吃的早餐，你吃過哪幾種？”馬大善良來回答你的問題，希望回答對你有所幫助。在回答之前，聲明一點，本人回答問題絕對網上覆制粘貼，都是碼字碼出來的，鄙視文字搬運！
題主的關健詞是“最好吃”，我想這個就不易容精準了，在馬大善良的理解裡，最好吃是因人而異，每個人心中的最好吃多數都不一樣的。人的味覺記憶形成是從孩時形成的，會影響到一生的飲食習慣，這就說明為什麼那麼多人背井離鄉卻依然想念家鄉的味道了。不過這不是今天回答的主題，本人18歲離鄉從軍，23歲踏入社會，長達15年的全國各地出差經歷，我不能說是中國最好吃的早餐，我只能說是我個人覺得最好吃的，我舉三個例子吧：
一、老家的早餐，雞絲豆腐腦配小籠包。不用懷疑，這就是我孩時的記憶，這一生中我認為最好吃的早餐就是它，沒有之一，我老家安徽宿州泗縣，那裡有一種非常大眾的早餐，就是雞絲豆腐腦，用最新鮮的黃豆做出來的，入口即化，和四川的不太一樣，我們那裡是清湯的，也就是不是麻辣的，加點醃黃黃，小蔥花，配上一籠包子，我可以每天吃也不會吃膩。
二、滄州羊腸子，記得最初去滄州，朋友推薦我吃他們的特色大包子，我沒有太多的印象，讓我印象深刻的是第二天早上的羊腸子，通常店裡有一大鍋，鍋裡煮著羊肉、羊骨，羊腸子，用自己獨家的秘方配料煮制，你可以要肥一點的，也可以要不太肥的，配上兩個燒餅，加點辣椒，我的天，那真是讓人爽翻的感覺。
三、上海的白切羊肉加早酒，我的第一個爆款視頻（目前43萬播放量），關注我就可以觀看喔，保證你必流口水，就是拍的上海早酒，配上白切羊肉，還可以要點羊腰子，來上一瓶黃酒，最後再來一碗湯，那簡直就是完美。
這麼多年的出差經歷，全中國快跑完了，每個地方的早餐都試過，也有很多很多難忘的，不過今天這裡我就舉三個例子吧，我的回答到這裡，題主滿意嗎？希望有所幫助，回答不易，我是馬大善良，一個專注於美食領導的白酒行業從業者，歡迎關注！
馬大善良
時值午餐時間，看到這一問題，頓時餓感來襲，彷彿陣陣飯菜清香撲鼻而來。
俗話說得好，早餐是一個人最重要最美好的時光。一句流傳廣遠的話，也是廣大養生追求者最重要的飲食指導思想：早餐向皇帝，午餐像力巴，晚餐像乞丐。就是早餐要想皇帝用膳一樣，精細營養，豐富美味！午餐就要吃飽，才有力氣嘛。晚餐少吃甚至不吃，就像乞丐一樣。也有人追求養生的極致：過午不食。
而說到早餐，那就異彩紛呈啦，每個地方獨有各自的習慣與特色。主線是南北區分，副線為地域區分。
新安觀察用自己的生活經歷來說說好吃難忘的早餐吧。新安君是客家祖地寧化人，一般的早餐是柴火鍋煮稀飯，有時刷姜煮，配自家制作的黴豆腐、酸菜、燻豆腐、醬豆子等小菜。偶爾進縣城比較多的選擇有三種：一是街邊豆腐腦、春捲（跟福州的不同）；二是註明的兜湯加喇包子（煎包），這是早餐一大代表；三是奢侈早餐，也是最有名的寧化客家祖地早餐，各種客家小吃，各種燉湯、草根湯吃應有盡有，共有幾十種品類。從早期每位10元漲到30元，不過品類實在是豐富，吃了這頓早餐，一天元氣滿滿！周邊縣市的人經常慕名為了這頓早餐前往寧化！
新安君大學時在天津上學，喜歡上了當地的美食，現在還念念不忘，每次有機會迴天津，總要去尋覓記憶中的美食！當然也有很多是外地菜，反正我是在天津留下的記憶之味，暫且歸為天津：咕咾肉、炒餅，鍋塌豆腐（那個味道一直在，現在回去找不到了），地三鮮、牛肉燉土豆，四喜丸子，小米粥，涮羊肉等。而早餐也是我念茲在茲的：煎餅果子，大餅卷雞蛋，豆腐腦（有豐富澆頭的那種），餛飩麵。時常回味著一手抓著煎餅果子或者大餅卷雞蛋，一手抱著書本奔向教室的場景，或者是兩節課後奔向校門口餐車買煎餅果子的情景。
新安君現在生活在有福之州，這裡的早餐也是豐富多彩，讓人選擇困難。最為經典的就是海鮮鍋邊配著油餅、三角餅。還有炒粉，豬肝湯或者海帶骨頭湯配煎包，各色撈化等等。
當然為了早晨多睡會懶覺，拌麵扁肉情侶套餐著名的沙縣小吃是經常光顧的。
