一、生物學特性
(一)雞心跳快，體溫較高，初生雛雞體溫調節功能不健全，體溫隨環境溫度變化而變化，對溫度變化比較敏感。
(二)初生雛雞可從卵黃中吸收營養，以滿足生理需要，因此，開食較晚。卵黃吸收規律是隨著日齡增長，卵黃吸收能力逐漸減弱。
(三)具有較強的合群性，尤其在雛雞階段。這種特性便於大群飼養，但需要加強飼養管理。
(四)雞群，尤其是雛雞喜歡溫暖乾燥環境，對高溫、高溼的適應能力差。
(五)雞群在行為上具有較強的群序特性,公雞尤為嚴重，因此，飼養時必須提供足夠的食槽、水槽，另外，轉群時要小心慎重，以減輕損失。
(六)雞膽小易驚如生人、犬吠、貓叫聲、服裝的變化等對雞群都有很大的影響，因此，在管理上要避免-一切不利因素。
二、消化特點及飼料消化過程
雞的消化系統簡單，消化道短，飼料消化過程快，排空過程快。飼料消化主要依靠各種相應的酶進行，對纖維素的消化能力差，配合日糧時應注意。喂料時要注意少喂勤添，餵給營養良好、易於消化的飼料。
飼料的消化過程如下：飼料進入口腔，與口腔內唾液混合，形成食團進入嗉囊貯藏、軟化和初步消化，再進入腺胃，刺激分泌胃液和鹽酸，混合形成食糜，作進一步消化，再進入肌胃，在肌胃的機械性作用下磨碎飼料，然後進入主要的.消化部位小腸，在各種消化酶的作用下消化吸收各類營養物質,不能消化吸收的殘渣進入大腸進一步吸收水分和礦物質,最後殘渣和代謝產物排出體外。
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