大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：“專注美食，讓生活更有味。”今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。
蒜蓉辣醬燒排骨是由蒜蓉、辣醬、排骨等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。
辣醬燒排骨
材料： 肋排350g、李錦記蒜蓉辣醬一湯匙、生抽一湯匙、老抽半湯匙（一湯匙＝15ml)、白糖一點點、姜、蔥、料酒；
做法：
1.排骨剁成小塊，放在流動的水下反覆沖洗淨血水；蔥切段、薑切片；
2.鍋中放油燒熱，爆香蔥姜，倒入排骨反覆翻炒至排骨變色，邊緣稍有焦黃；倒入半湯匙料酒炒勻；
3.加入一湯匙蒜蓉辣醬、一湯匙生抽、半湯匙老抽、一點點白糖，再加水至排骨三分之二處；
4.大火煮開後，加蓋轉小火燜20分鐘左右，開蓋轉大火收濃湯汁，撒上蔥花，出鍋
大蔥燉牛腩，菜品，原料有牛腩500克，大料，大蔥，姜，蒜，調料：料酒，生抽，鹽
蔥燒牛腩
材料：牛腩、油、鹽、乾紅辣椒、蔥、大蒜、生抽
做法
1.鍋裡倒入半鍋水，加幾片姜，將牛腩塊倒進去，燒開，撇去浮沫，撈出洗淨備用。
2.洗淨的牛腩塊放入電壓力鍋中，加適量水。
3.加入蔥、鹽、生抽，壓30分鐘左右，壓至牛腩熟軟。
4.起鍋燒熱油，放姜、蒜、辣椒炒香，淋入少許水。
5.水燒開後加入鹽，將燒好的牛腩塊倒進去，翻炒至收汁。
6.出鍋前再淋少許生抽炒勻即可。
香蕉鬆餅
材料：香蕉1根、麵粉80克、雞蛋1個、白糖8克、純牛奶適量、植物油少許
做法：
1、香蕉選熟透的味道更濃，用湯匙碾成泥
2、加入一個雞蛋攪勻，加入麵粉，攪拌
3、一點點加入牛奶，邊加邊攪麵糊，調到麵糊細膩，有一點緩慢滴落的狀態
4、電餅鐺刷一層油，開啟餅鐺上下盤加熱功能
5、用勺子舀麵糊淋小餅到電餅鐺上，合上蓋子，中途一面變黃後翻過來烙另一面
6、兩邊金黃即可出鍋
藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。
茶香花生藕
1.準備的材料、花生用冷水浸泡3-4小時
2.藕去皮、切丁、浸泡在清水中、芹菜擇葉後洗淨，切成小段
3.鍋中倒水，把浸泡過的花生放入，然後放入茶葉和各種調味料，大火燒開後，轉小火煮1小時至花生熟
4.藕丁、芹菜丁在燒開的水中焯水
5.把藕丁、芹菜丁、花生米放入碗中，加入鹽、花椒油、蔬之鮮和香油調味，攪拌均勻即可
是一道美食，製作原料主要有。是一道美食，製作原料主要有黃瓜、豆腐、豌豆。
黃瓜拌豆腐
材料：黃瓜；豆腐；豌豆；鹽；醋；花椒麵（可不放）；香油；
做法
1、黃瓜洗淨切丁，豆腐切成小丁，豌豆洗淨。
2、燒沸一鍋水，倒入豌豆焯至熟撈出。
3、待水再次沸騰，放入豆腐丁焯一分鐘撈出。
4、焯好的豌豆和豆腐丁過下涼水，瀝乾水分，與黃瓜丁混合。
5、澆上調料拌勻即可。
琵琶豆腐是由豆腐、肉末等為主要食材做成的一道鹹鮮味菜品，屬於魯菜系。
琵琶豆腐
材料：南豆腐150克，瘦豬肉末100克，雞蛋2個，澱粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精、蔥、姜各適量，火腿絲、水發冬菇絲少許，紅葡萄酒100克，高湯500克。
做法：
1.將豆腐在沸水中焯後搗成泥，與肉末、蛋汁、澱粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精一起攪打至粘稠。
2.放入蔥、姜、水攪勻，再放入少許香油拌勻。
3.10個羹匙上抹少許油分別盛入豆腐糊，上放火腿絲、冬菇絲，上鍋蒸透。
4.取出後去羹匙，將制好的豆腐丸擺在盤中。
5.高湯燒沸，放入紅葡萄酒，等沸騰時澆在豆腐丸上即成。
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