疫情期間，“肉菜蛋奶”等生鮮剛需商品的表現則格外亮眼，儘管如此，疫情仍然給許多農戶和生鮮企業帶來產銷不暢的困境。一方面是疫情初期對農產品生產週期的影響以及物流不暢帶來的“出村進城難”問題，另一方面則是全球性疫情引發的消費抑制使得高品質農產品成為 “奢侈品” 而銷售下滑。面對消費者因為減少外出就餐對生鮮商品的剛性需求大大提升，蘇寧家樂福加大生鮮發展佈局，鎖定國內眾多優質生鮮供應商，2020年採購目標較去年增長6倍，這同時也為上游供應商注入了一劑強心針，在時下依舊未完全恢復的生產消費市場猶為顯得珍貴。
“家樂福始終致力於保障市民的日常生活消費所需，面對突發的疫情，我們依然堅持209家門店不打烊，肉菜水果的採購量在春節期間提升了3-6倍，這得益於我們與國內優質供應商堅實的合作基礎，為保障市民的菜籃子做出了極大的努力”，蘇寧家樂福商品副總裁龔文瑞表示。4月21日，“蘇寧家樂福生鮮戰略合作簽約儀式暨618商洽會”在蘇寧家樂福總部隆重舉行。這場名為“品質生活 優鮮到家”的簽約儀式上，易果、海天下、百吉、展卉、洪九、湘佳、恆都、中潤、禾煜等9家國內知名企業成為首批家樂福“生鮮億元俱樂部”成員，2020年整體年銷售劍指30億，涵蓋肉、水果、蔬菜、水產、乾貨等產品分類。目前生鮮市場玩家眾多，質量參差不齊。家樂福嚴苛優選國內知名生鮮企業，確保生鮮品質，而在極大的保證和豐富市場供應的同時，大規模採購有利於進一步降低成本，讓消費者享受到實實在在的優惠。簽約儀式上，重慶洪九果品股份有限公司總經理彭何表示，“2020年是個特殊的年份，各行業都受到了不同程度的影響，而且我認為這個影響仍會持續一段時間。我非常高興也十分欣慰，在這樣的困難時期，家樂福反而擴大采購目標，這對農戶、對消費者、對我們企業都是極大的利好。”除了與優質供應商深化合作，“生鮮直採”則是家樂福持續發力拓展生鮮的另一大利器。通過開展原產地直採項目，家樂福深入商品原產地溯源考察，從源頭“尋鮮”，對商品品質進行嚴格把關。基於家樂福自身的基礎採購體量，聯合蘇寧快消的集採優勢，整合對接更多的源頭資源，不僅為國內消費者提供更多質優價廉的商品，也為更多優質原產地農戶實現銷量增長提供助力。“生鮮版塊是家樂福今年很重要的戰略發展目標之一，我們將進一步提升生鮮供應鏈效率，從品質、品類、品效等各方面優化商品規劃，為消費者打造生鮮新體驗。一方面是“好”，產品好、服務好、體驗好，另一方面是“省”，省錢省力省時省心。”蘇寧家樂福商品副總裁龔文瑞說。從源頭“尋鮮”到運輸過程的“鎖鮮”，蘇寧集團有一套完整的流程運輸體系。所有的直採商品將被分撥至家樂福全國範圍內的倉庫，針對不同產品的特定存儲需求，作相應常溫或恆溫倉儲，確保商品品質。而憑藉線上、線下融合發展的全渠道優勢，從貨架到餐桌的服務也日趨便捷。消費者還可以通過家樂福小程序、蘇寧易購app、蘇寧小店App及美團、餓了麼下單，享受1小時送到家的極致“搶鮮”體驗。日前，隨著復工復產推進和日益加快，經濟運行正加速向正常水平迴歸。在夯實經濟發展基礎中，消費市場的復甦很重要，需要努力擴大國內消費需求，通過刺激消費來拉動經濟復甦。據瞭解，4月初始，家樂福推出“億元消費券”，面向全國消費者發放，力促消費回暖。接下來，家樂福將繼續上碼一系列促消費舉措，一如既往地為消費者提供“好省”的購物體驗。
