365天实践524份食谱,《茱莉与茱莉亚》两个女人被美食改变的人生

人的一生,若没有饱含热情地为一件事努力和坚持过,就不可能体验到人生真正的乐趣。

电影《茱莉与茱莉亚》是关于女XING成长的故事,导演兼编剧诺拉·艾芙隆是个优秀的女导演,仰赖于导演的女XING视角,使得这部电影的呈现更贴近女XING真实内心的状态。

影片讲述了两个不同年代的两个女人,在迷茫的时候通过烹饪美食找到了乐趣,并改变了人生。

365天实践524份食谱,《茱莉与茱莉亚》两个女人被美食改变的人生

随夫到法任职,无聊的中年美国主妇想要找点事做

茱莉亚是一个身材高大的女人,结婚前她曾是美国政府部门的一个文员,1949年她随外交官丈夫到了法国巴黎。

她性格开朗,热情随和,到了陌生的地方也能很快地与周围人打成一片。她丈夫在写给弟弟的信中说:你知道法国人是多么的傲慢,但茱莉亚却能化腐朽为神奇。

比起逛时装店,茱莉亚更喜欢逛菜市场。巴黎上流社会的太太们每天都无所事事,但茱莉亚是个热爱生活的人,她希望能找点事做。

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她去学做帽子、学打桥牌、学法语,但是这些都让她感到很无趣。她不断地尝试新事物,想找到一件做来起有乐趣的事。

茱莉亚很喜欢吃法国的美食和烹饪,在生日那天丈夫送她一本的食谱,但是书是用法语写的她看不懂,于是她萌生了去上烹饪学校的念头。她可一直是行动派,立刻就去蓝带西餐学校报名了。

生活常有很多不尽人意的事,也许我们寻觅许久也未能找到心中所爱;但是只要心中保有希望和期待,不断向前寻找,就一定会在某一天找到你所想要的。

莫泊桑说,人生活在希望之中,旧的希望实现了,或者泯灭了,新的希望的烈焰随之燃烧起来。

想找到人生的意义,我们所要做的,就只是去不断尝试。

人们常常有很多想法,但却大多不能像茱莉亚一样,想到就去做。总是觉得个还没准备好,那个时机未到,又或者过了两天又觉得这个想法挺愚蠢的,于是就放弃了。到最后只留下一堆空想的痕迹,却一事无成。

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茱莉亚兴致勃勃地去蓝带学校上课,但是第一节课却让她很失望,因为教的是煮鸡蛋。

“我会煮鸡蛋”,她向女校长要求学习更高级的烹饪技术。然而女校长脸上却写满嘲讽,好像在看一个无聊又愚蠢的闲太太。

她不耐烦地说只有一个全是男人的专业班,而且学费很贵,末了还不忘加一句:我认为你永远也学不会那些技术。

但是她的话却激发了茱莉亚的好胜心,她不希望别人认为她是个只想要打发时间的愚蠢太太,毫不犹豫地报了专业班。在学习的过程中她惊喜地发现自己乐在其中,通过努力,她甚至学得比其他男人都好。

当女校长怀着看笑话的心态到教室里去时,竟然看到茱莉亚做得比其他男人都好,还得到了老师的表扬,她忿而转身离开。

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热爱生活的人是乐观的,喜欢迎接挑战的。不管是失意还是得意,成功还是失败,悲伤还是快乐,生活的各种滋味他们都乐于去品尝,而这些体验也让他们的人生变得更丰富更立体。

后来茱莉亚与两位朋友一起花了十余年,其中经历种种曲折,但她宁愿两次重写也不放弃,终于出版了一本为美国人写的食谱——《掌握法式烹饪的艺术》,这本食谱出版后不断再版畅销了半个世纪。

后来她还在电视上教烹饪,从此改变了国美人的饮食习惯。在她之前,美国人只有速冻食品、罐头和棉花糖。

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即将三十岁,人生失意的政府中层女职员,通过烹饪逃离日常琐事

时间来到2002年的纽约。

在政府部门工作的茱莉每天坐在格子间里,接听大量电话,不是听别人发牢骚就是挨骂,这让她身心俱疲。更可恶的是,她还被自己的闺蜜当做失败的典型,刊登在杂志上。

她说,一天结束后没有一件事是确定的,但是回到家,把蛋黄加入巧克力、糖和牛奶中,它会变得粘稠,这件事是确定的,这种确定感让她感到莫大的安慰。这就是她喜欢烹饪的原因。

成年人为了生活常常必须去做自己不喜欢的工作,所以下班后常需要做一些可以减压的事情。有人通过看电影、运动、购物、吃东西来减压,而对于茱莉来说,最减压的事就是烹饪。

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茱莉其实是个很有上进心的人,她尝试做过很多事,但可惜都半途而废了,所以她认为自己是ADD(多动症)。

人就是这样,为失败找点好看的借口,就不用否定自己了。

现代的年轻人总是很喜欢随大流去做一些事,什么流行做什么,但没有几个能够坚持,能够做出点成绩。这是因为他们选择了从众,而不是遵从自己的内心。

话说回来,茱莉最初写博客也是出于从众心理,因为有个朋友在写。

在与丈夫讨论写什么内容时,茱莉想起了八岁那年:父亲的上司来家里做客,她的妈妈按照茱莉亚的食谱做了勃艮牛肉,她说:感觉就好像茱莉亚就在厨房里,像仙女一样为我们指点迷津。

于是她决定把《掌握法式烹饪的艺术》中的食谱依次尝试做一遍,然后把心得体会分享在博客中。为了不让自己像以前一样半途而废,这次她决定设定了一个明确的,可让他人监督的目标:365天,完成524道美食。

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如果你开始认真对待一件事,那至少说明这件事对你来说是有吸引力的。当人们在做自己喜欢的事时,会感到愉快和充满动力,在面对困难时也会积极寻找解决办法不轻易放弃,发自内心地想要坚持,甚至会沉迷其中不觉辛苦。

茱莉在做这件事的过程中,经历了几次挫折;比如妈妈反对;比如做不好菜崩溃地躺在厨房地上哭;比如满心欢喜地等待贵客光临却被放了鸽子;比如与丈夫吵架被说自大;比如被上司警告不要因为写博客影响工作……

当她失落时、沮丧时,会通过写博客自我反省,最后发誓要变得更成熟稳重。

热爱会成为源源不断的动力,使人能够坚持,想要去细心钻研,努力地追求进步。

偶然落下的种子也能开出芬芳的花朵

这是两个真实的故事,半个世纪前的茱莉亚与半个世纪后的茱莉因为一本食谱产生了联系。

她们的共同爱好——烹饪,对于她们来说是一件美好的,充满乐趣的事情。烹饪让她们得到享受、满足和平静,甚至可以忘记烦恼。

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电影以插叙的方式将两个时空的故事交织在一起,让观众可以观察到茱莉和茱莉亚这两条相似的人生轨迹。

茱莉在情绪低落时也思考过自己与茱莉的联系:她是政府部门秘书,我也是,我们都嫁给了优质男,我们都曾迷茫过,最终都被食物所拯救……

茱莉在实践茱莉亚的食谱的过程中,也在了解和思考茱莉亚对人生的态度,她渐渐迷上了茱莉亚本人,模仿茱莉亚的穿着,模仿她用法语说“祝好胃口”。

与丈夫吵架后茱莉会思考:我们的人生轨迹是如此相似,但我不是茱莉亚.查尔德,茱莉亚.查尔德不会因为煮糊东西而崩溃。她绝不会对她的丈夫恶语相向……很遗憾的是,我却时常如此,真希望我能变得更像她……

茱莉把茱莉亚当成了偶像,人生导师,她不断向茱莉亚靠近,想成为她那样优秀的人。

365天实践524份食谱,《茱莉与茱莉亚》两个女人被美食改变的人生

处在两个时空的茱莉和茱莉亚,都经历过挫折和沮丧,半个世纪前的茱莉亚从不向困难妥协;而半个世纪后的茱莉也向她学习,积极面对,磨快菜刀,继续努力。

人生最光辉的时刻不是功成名就的那一刻,而是在沮丧中迈向困难,向它发出挑战的那一刻。

茱莉亚影响的不止是一代人的饮食习惯,她的精神更直接影响了一些人的人生。

而这一切都只是她无意而为的结果。就像当初选择去上烹饪学校和决定跟朋友一起写书一样,全都是只无意中的一个想法,没有事先计划和准备。与别人不一样的只是,她想到了,就顺应内心去做了。

塞缪尔·约翰逊说:最明亮的欢乐火焰大概都是由意外的火花点燃的。人生道路上不时散发出芳香的花朵,也是从偶然落下的种子自然生长起来的。

人生中一次偶然的想法,可能会带来颠覆整个人生的结果,所以多去尝试吧,不要怕麻烦。

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但行好事,莫问前程

成功是不可模仿的,但可以借鉴。每个人最终还是要走自己的路,才能到达属于自己的终点。

在365天的挑战过程中,茱莉不仅学会做更多的美食,还学会了如何面对生活中。每一次失意时的思考都让她的内心变更坚强和通透,在逆境中获得最宝贵的财富。

亚里士多德曾说,人生最终的价值在觉醒和思考的能力,而不只在于生存。

茱莉每天在博客上分享自己的烹饪体验和生活感悟,她在实践茱莉亚的食谱的过程中,越来越了解茱莉本人,她的很多思考都受到了启发,从而改变了对人生的看法,她变成了更好的自己。

与此同时,她的博客也影响了很多读者,疗愈了一些同样身处在喧嚣城市中,内心极度贫瘠的人们。

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我们无法预见未来的走向,也无法计划未来的结果,只有但行好事,莫问前程,才有可能在未来的某一刻收获“惊喜”。

茱莉亚坚持十余年写书的时候,不会想到她的食谱会风靡半个世纪一直不断再版,影响一代又一代人;更不会知道在半个世纪后,她的人生还影响了一个迷茫的女职员,将她从人生的低谷中拉了出来。

而茱莉最初写博客也不过是为了疗愈自己烦躁的内心。但是她认真生活,努力成为更好的自己的人生态度,影响到了广大的网友,让她成为了一名传播影响的作家。

人生无法预测,但只要我们认真对待生活,生活就不会辜负我们。


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