夢千秋
方便麵是上班族喜愛的食品,雖然可以節省時間快速方便解決吃的問題,但長期食用也會給我們的
身體帶來不少麻煩。
1.方便麵基本上由碳水化合物、食鹽、味精以及香辛料搭配而成,而人體必需的各種礦物質和維生
素,在方便麵中含量極少,長時間食用方便麵易造成體內營養缺乏,體內酸鹼度失調,胃腸功能紊亂、消化能力下降等症。
2.方便麵中的油質-般都加入了抗氧化劑,但它並不能有效防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破壞
營養成分,產生過氧脂質,長期食用,對人體的重要酶系統有一定的破壞作用,還會促使人早衰。
3.方便麵中含有大量的油脂,放置時間較長,方便麵中的油脂會被空氣氧化分解,生成有毒的醛類過氧化物,可能會引起頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等症。
沃的課堂
長期吃泡麵，我認為是有壞處的。不管是什麼食物，長期吃，都會對人身體健康帶來傷害。例如，酒，少喝一點，能舒筋活血，喝多了，傷胃傷肝。鹽多了，肉多了也不好，很多高血壓患者都跟鹽多肉多有關係。建議食物多樣化，才有利身體健康。
秋葉更紅
長期吃泡麵，對健康是不利的。
長期吃泡麵，營養單一
簡單來說，長期吃任何一種食物，都不是好習慣。單一的食物，營養素種類也單一，不利於獲取多種營養成分。
人是雜食動物，人體需要的營養成分也是多種多樣的，所以《中國居民膳食指南》第一條一直都提倡：食物多樣化。
長期吃泡麵所以不好，也是這個原因，太單一了。
泡麵的主要營養成分是澱粉，所含蛋白質屬於不完全蛋白質
泡麵是以麵粉為原料的加工類食品，其中所含的主要營養成分是澱粉，在營養學中叫碳水化合物，跟我們平時吃的饅頭面條差不多，吃進人體後轉化為葡萄糖。
除了主要成分碳水化合物之外，麵粉含有的蛋白質大約在12%，屬於不完全蛋白質，缺乏必需氨基酸中的賴氨酸，蘇氨酸和色氨酸含量也比較少。
泡麵多數經過油炸，能量過高
泡麵經常被人們稱為垃圾食品，泡麵在加工時，大多采用油炸的方式，乾燥後有利於長期保存。
油炸食品普遍含量比較高，脂肪的產能係數是9，碳水化合物和蛋白質的產能係數是4，脂肪的能量值足足比油脂高了兩倍還多。
舉個例子：查詢《中國食物成分表》可以得知，100克的饅頭能量值大約是100千卡左右，而一包泡麵(92克面料)包括料包在內的能量值是400千卡左右，是饅頭的四倍。
總之，科學合理的膳食結構，要堅持食物多樣，谷薯類、蔬菜水果類、肉類、奶類和豆類都要常吃一些，做到膳食平衡，營養結構合理，以達到健康長壽頤養天年的目的。
