做餐飲的為啥老是有人說累?

斌先生的餐飲價值觀


很高興回答你的這個問題

如果哪個說做餐飲不累的話那這個人一定是甩手掌櫃或是沒有接觸餐飲行業的人。

我們就說說星級餐廳吧,這種餐廳的流程分的細些,首先說說後廚,掌勺的大廚一餐下來他要從十一點半開始到一點鐘左右,這個勺子是一直不大離手的,還有這鍋也是,這一天下來兩手臂肯定是會酸的。

再說說配菜的,菜回來了就開始洗菜,切菜的忙個不停,那洗碗的也是是大家都下班了碗還在洗,星級餐廳都累別說餐館之類的

餐館的員工沒有那麼多,什麼事做老闆的也都要幫著幹怎麼會不累呢。

平時家裡來客人只要是在自己家裡做不出去吃都覺得累,更何況是搞餐飲的日復一日,年復一年的,咋不累呢。





星玥辰


我是做小型餐飲實體店的——嫦娥姐姐,歡迎點贊+關注,隨時分享實戰經驗。

以我的親身經歷,來告訴你,做餐飲的人為什麼老是喊累,做這個行業的人就知道,這不是喊累,而是實實在在的累,而且是累了還看不到什麼成就的行業。

這個行業的特點:起早貪黑是必須,累死累活是過程,沒日沒夜是必然,沒假沒休是應該,不然你拿什麼來賺錢?坦白的說,賺這個行業的錢,就是拿時間和命拼出來的,否則就不是餐飲行業。

如果說,有做餐飲不喊不累的人,我敢肯定的說,這個人一定是隻出錢,不出力的人,否則就是個旁觀者,只要是經歷過的人,絕對不會說——不累二字,認可的點贊。[呲牙]





嫦娥姐姐61


用心而且特別喜歡這樣工作感覺不到累,如果沒有用心感覺疲憊,累不累主要是生活態度[耶][耶]



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