＂我行过许多地方的桥，看过许多次数的云，喝过许多种类的酒，却只爱过一个正当最好年龄的人。＂
沈从文先生在汪曾祺先生眼里，沈从文先生不是排在给张兆和写情书的第13位癞蛤蟆。而是像酒一样心地明境无渣滓。＂玩物从来非丧志，著书老去为抒情。＂活脱脱一坛酒。＂凡是美的都没有家，流星，落花，萤火，最会鸣叫的蓝头红嘴绿翅膀的王母鸟，也都没有家的。谁见过人蓄养凤凰呢？谁能束缚着月光呢？一颗流星自有它来去的方向，我有我的去处。心灵是最美的，所以心灵也没有家，没有归宿。我想，也许永恒的天堂是不存在的，因为如果上帝是可爱的，他也没有家。＂什么过往云烟？什么酒？不过就是爱。＂洗净尘埃的田园中，爱是透明的，连惆怅也有了淡淡的暖人的情味。＂
沈从文先生写的字句，＂以清明的眼，对一切人生景物凝眸，不为爱欲所眩目，不为污秽所恶心，同时，也不为尘俗卑猥的一片生活厌烦而有所逃遁；永远是那么看，那么透明的看，细小处，幽僻处，在诗人的眼中，皆闪耀一种光明。＂哪是什么文字？分明是喝了从秦代里耶流淌千载的湘西边城老酒，话出了似酒醉又似酒醒的鬼话人生，沈从文先生用文字开启了湘西陈封的酒缸。多少年，人们嗅着扑鼻浸透的馥郁酒香，走进这神秘的湘西，见证了酒后今天的开放与繁荣。
酒水酒水，在沈从文先生眼里酒就是水。＂白河下游到辰州与沅水汇流后，便略显浑浊，有出山泉水的意思。若溯流而上，则三丈五丈的深潭皆清澈见底。深潭为白日所映照，河底小小白石子，有花纹的玛瑙石子，全看得明明白白。水中游鱼来去，全如浮在空气里。两岸多高山，山中多可以造纸的细竹，常年作深翠颜色，逼人眼目。近水人家躲在桃杏花里，春天时只需注意，凡有桃花处必有人家，凡有人家处必可沽酒。＂
湘西，控湖南西进之门户，居五省之通衢，雾霭蒙蒙，岭藏奇幽，峰高千仞，地扼湘鄂渝黔四省咽喉，望西雪峰纳巫雨，林隐百川，水贯沅澧酉猛诸流要津，东下洞庭挽紫云。十里盆地，万家霓虹，三潭凝碧，潕水环清，溶江、峒河，涛声拍岸，洒甘霖而润一方，滇池明丽通沅水，巴蜀风情下资江，沱江潺潺，恍如湘妃幽怨之哀弦，山风飒飒，流传舜帝南巡之情殤。 大山里，西溪瀑川江网，稠纳锦屏。山势险峭崖，挂银练飞天泻，水静澜微涧，沉硕鲵石面凫，山高林深，千条溪水潺潺，大大小小河流溪水不少于二千条，十丈一泉、百丈一井、千丈一瀑叹为奇观，泉水密布，大都为承压矿泉。 位于湘酒鬼工业园中龙、凤、兽三泉，甘甜清澈、春夏不溢、不涸冬秋、夏凉冬暖，实为酿制和勾调酒鬼酒独一无二的源泉血液。
酒醉醉酒，酒就是境界。蒋子龙先生《酒鬼歌》赞：＂今世出酒鬼，翩然成大器。人皆赞其美，品清香自溢。此鬼最风流，多情亦多趣。称鬼不称神，识高藏玄机。鬼名天下扬，反惹神仙嫉。有此鬼作伴，醉意胜醒意。＂
酒鬼鬼酒，酒就是灵魂。酒是沈从文先生似酒如诗的文字，酒是老鬼黄永玉先生画中的老辣，酒是今天好一个传承文化灵魂的酒鬼。 人生唯美莫过于初吻，而人生中的酒也恰似初吻一般的美妙。馥郁香型新酒鬼酒一口三香，绵柔醇厚，不爆不辣，入口时浓香扑鼻，品味时清香脾，咽时酱香溢芳，柔顺圆润，和谐舒适。酒鬼酒用高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料酿造而成，色泽透明、香味协调、回味净爽悠长。
好酒酒好，酒正是生活。酒鬼酒根植于湘西楚巫文化。又充满着时代的自由和谐。从湘西飞出的金凤凰宋祖英一首《阿公的酒碗》＂哎吚阿公的酒碗有多大哎，只有哎，酿酒的阿哥知道哎。哎吚阿公的酒碗有多深哎，只有哎，斟酒的阿妹知道哎。啊吚吚，啊吚啊吚，每当阿公摸着银须呵呵地笑哎，山坡上的太阳也醉了。哎吚阿公的酒碗有多香哎，只有哎，追风的蜜蜂知道哎。哎吚阿公的酒碗有多甜哎，只有哎，啊吚吚，啊吚啊吚，每当阿公捧着酒碗眯缝着眼哎，树梢上的月亮也醉了，也醉了。＂把多少醒着人的唱醉，又把醉了的给唱醒，醒了后不知是醒还是醉。
酒就是境界。＂
一个白日带走了一丝青春
日子虽不能毁坏我印象里你所。 给我的光明
却慢慢的使我变得不同了
一个女子在诗人的诗中
永远不会老去
但诗人他自己却老了
我想到这些
我十分犹豫
生命是太脆薄的一种东西
它并不比一株花更经得住年月风雨
用对自然倾心的眼
反观人生
使我不能不觉得热情的可珍
而看重人与人凑巧的藤葛
在同一人事上
第二次的凑巧是不会有的
我生平只看过一次满月
我也安慰自己过
我对自己说
我行过许多地方的桥
看过许多次数的云
喝过许多种类的酒
却只爱过一个正当最好年龄的人
我为我自己感到庆幸。＂
酒就是灵魂。＂酒神秘酿隐湘泉，馥郁甘醇入口绵，仙韵钟灵融酒鬼，风骚妙品养天年。＂ 这是胡秉言先 诗七绝·《酒鬼》的绝赞。酒文化这朵奇葩，因世代土家族、苗族、侗族、瑶族、白族等少数民族儿女历来深谙酿酒之道，自古素有＂醉乡＂之称，横穿湘西的酉水历谓＂酒河＂。起源虽无从考，但＂酒神娘娘＂凄美动人的山歌一直在传唱。
酒是品质。 旧巷叫卖屠苏酒，老街漂着酒鬼香。轻歌漫舞篝火会，甜酸苦辣看圩场。边边场上，跳花、跳场、踩月亮、高高山下，游方、走寨、会姑娘。人生唯美莫过于初吻，＂可是那个在月下唱歌，使翠翠在睡梦里为歌声把灵魂轻轻浮起的年轻人，还不曾回到茶峒来。＂沈从文先生为爱而人生的前列杯酒也恰似初吻一般的美妙。
酒正是生活。把多少醒着人的唱醉，又把醉了的给唱醒，醒了后不知是醒还是醉。再好的茶会越喝心里会越凉。但酒不一样，酒只会越喝心里越暖。喜欢酒鬼酒央视形象广告词，一是：＂酒鬼背酒鬼，千斤不嫌赘；酒鬼喝酒鬼，千杯不会醉。无上妙品，酒鬼酒！。＂二是：“人啊，年轻时要浓烈，这是有所求；中年时要淡定，这是有所思；老了要厚重，这是有所悟。人生馥郁香，酒鬼酒。”
喝过酒鬼酒的，就不会再喝别的酒。浓、清、酱三大白酒基础香型特点，一口三香，前浓、中清、后酱。曾获法国波尔多全球酒类博览会金奖﹑丹麦阿姆斯特丹全球酒水博览会金奖、我国第一届食品类博览会金奖、全国性轻工业博览会金奖、北京国际经贸博览会金奖、中国全球新品新技术应用博览会金奖和中国白酒典型风格金杯奖，曾喜获“中国十大文化艺术中国名酒”、“国产精品”、“中国品牌消费品”、“世界名牌消费品”等称号。为什么大家都喜欢酒鬼酒？是因为其独特的香型——馥郁香，酒鬼酒的香型打破了中国四大传统香型，独树一帜，“前浓，中清，后酱”品尝过的人才能明白个中滋味，酒鬼酒独特的馥郁香因湘西特有地理环境，不可复制，无湘西就无法酿造馥郁香。喝酒鬼酒，喝的是神秘湘西厚重的文化。喝的是从馥郁香到口感至精神的品味。
尝尽天下酒，最爱酒鬼酒。
