今日实况
（14日20时-15日16时）
城区最高气温：26.3℃
城区最低气温：12.8℃
24h天气预报
赤水市气象台15日16时发布24h天气预报：预计今天夜间到明天白天我市各地多云，森林火险气象等级较高，城区气温18～28℃。
新冠肺炎疫情爆发以来，
戴口罩、勤洗手、少外出、不聚集，
已经成为全国人民的共识。
然而，还有一个重要环节，
可能成为我们抵御病毒的疏漏
那就是——文明用餐。
建议在家中也要使用公筷，或每人有专用碗筷。
——钟南山
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使用公筷公勺有什么好处？
01
干净卫生、预防疾病
clean
使用公筷公勺可以避免共同用餐时个人使用的餐具接触公共食物，可减少病从口入的风险。混用餐具最大的隐患是感染幽门螺旋杆菌，避免混用餐具在一定程度上也能降低病毒传播的风险。
根据流行病学统计数据显示，幽门螺杆菌感染在我国自然人群中的感染率较高，主要是通过口-口（共用餐具、洁具）传播，如果家中亲人感染了幽门螺旋杆菌，就可能会在合餐的时候发生传播，致使其他家庭成员感染。推广使用“公筷公勺、用餐有礼”，是一个阻断食源性传播风险的有效方法。
02
减少浪费、文明餐饮
waste
使用公筷公勺可帮助大家养成定量取餐、按需进食的好习惯。在外用餐没有吃完的，大家尽可以放心打包回家。减少浪费的同时，还培养了人们环保节约的良好风尚。
如何使用公筷公勺？
外出就餐时
公筷公勺应与个人使用的餐具有可识别性，如根据颜色、长短、形状或材质等明显区别。上桌的每道菜、点、汤都应配备分餐餐具，做到一菜一勺或一菜一筷。火锅或必须在餐桌熟制的菜品，应提供生料专用公筷。对尚未推行公筷制的餐馆，顾客可主动要求在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上配备公筷公勺，或带上自己的筷子和勺子，把餐馆的餐具作为公筷公勺。
在家吃饭时
家庭成员最好要有自己固定的碗、筷、勺和水杯等，每个人都用公筷公勺夹盛食物。对不能进食的婴幼儿，抚养人可用适当的方式感觉孩子食物的温度，严禁用嘴尝试孩子食物、帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子、与孩子共用餐具等做法。
“使用公筷 文明用餐 健康生活”
行动倡议书
市民朋友们：
当前，正值新冠肺炎疫情防控的关键时期，为保障市民群众身体健康，坚决切断“病从口入”的途径，倡导健康、卫生、文明的用餐方式，以“小餐桌”带动大文明，为创建全国文明城市营造氛围，在此，我们积极倡议在全市开展“使用公筷文明用餐 健康生活”行动。
一、在集体食堂中践行文明用餐。机关、单位、学校、企业等集体食堂要带头使用公筷，做到“一菜一筷”，有条件的采用分餐分食制，鼓励自带餐具，加强公筷等餐具的消毒工作，切实守护大家的健康。
二、在餐馆酒店中践行文明用餐。餐馆酒店要主动提供公筷，使公筷成为餐桌上的“标配”。公筷重复利用要及时消毒，确保安全卫生，防止“病从口入”。倡导节约用餐、 适量点餐、合理消费，珍惜生态资源，拒食野生动物。
三、在居家生活中践行文明用餐。推动“使用公筷文明用餐健康生活”行动进家庭。倡导注重个人用餐卫生， 餐前洗手并自觉使用公筷，科学配餐，营养饮食，以实际行动宣传使用公筷的好处，带动更多的亲朋好友参与其中，让 安全、健康、卫生、文明的用餐方式惠及个人和家庭，以“小餐桌”带动“大文明”，共建共享文明城市。
赤水市精神文明办
2020 年 3 月 25 日
来源｜文明赤水
编辑｜张东平
审核｜古堃
