作為一個早茶狂人，我計算早茶的時間是從週五晚上開始的，睡覺前腦袋裡過一遍菜單，第二天睡到自然醒，溜溜達達去餐館（之前還會在路邊報刊亭順手帶一本新出的雜誌），和三五好友圍坐一桌，點一壺香片茶，在菜單上勾出白灼菜心，豉汁鳳爪，蝦餃皇…..邊閒聊邊等著餐點上桌。
APR.19.2020 -
[zǎo chá] -
廣東早茶 -
一口米香濃郁的生滾白粥滑入肚中， 四肢百骸都溫乎起來，人也慢慢從起床的混沌中清醒起來。早茶茶點往往是醬油為主的蘸料，但我無醋不歡，老友深諳我的癖好，在我落座後就會幫我叫一碟醋備著，蝦餃皇，潮州粉果都要蘸一蘸醋才對味。也因為對家鄉豆腐腦的深切思念，我還開發了一個隱藏菜單：叫一碗齋豆花，然後倒入醋和一點辣醬，吃起來口感爽滑，酸辣適中，也很有風味了。
每個餐廳的早茶都有自己的招牌，這家鮑汁雞爪好吃，那家沙姜豬腳必點，但菜單時時變化，早茶對我們來說，有一點習慣一直不變，就是位置，要麼是高層靠近玻璃窗，要麼就坐在安靜靠裡的位置，和餐廳裡熱鬧的氛圍相襯，動靜兩相宜。
早茶是最悠閒自在的，一杯熱茶慢慢醒困，一桌精緻茶點滋味十足，身邊好友相伴，嘻嘻哈哈的閒談，慢慢吃慢慢聊吧，一天的好辰光才剛剛開始。
❝ 咖啡杯裡有天堂 ❞
除了早茶，我還篤信“咖啡杯裡有天堂”。有句話說“藥食同源”，咖啡對於我就像是能量藥丸，這些棕色的粉末兌上牛奶，在杯子裡轉開一個個醇香的漩渦，讓人慾罷不能，品嚐一口，就快樂的轉圈圈。
每個城市都有自己的咖啡地圖，最近我和瑞秋發現了一家老友記主題的咖啡館，店子小小的，但復刻了中央公園咖啡館的樣子，還有屏幕滾動播放《老友記》。第一次去是週六的一個雨天，店內寥寥數人，我們盤腿坐在沙發上，手裡捧著熱乎乎的咖啡，聽窗外嘩啦啦的雨聲，一起分享一角香濃的芝士蛋糕，談天說地，好不愜意。
在工作日的咖啡時光就要速捷一些了，“三頓半”的咖啡是拽拽寄給我的，根據咖啡豆的烘焙程度，有1~6個編號的口感。我偏愛2號和3號的口感，尤其3號被稱為“明亮之星”，中度烘焙有櫻桃風味和紅茶香氣。還特別買了一個薄荷綠的搖搖杯，早上到公司後，從冰箱裡取出前一天放進去的盒裝牛奶，打開一罐3號三頓半，和冰牛奶混合，活潑的搖一搖，一杯醇香的冰拿鐵就好了。實不相瞞，最近早起上班的快樂都是三頓半給的，每天一顆三頓半，生活才能朝前看：）
其實喝咖啡還有一個絕妙的場景，就是去寺廟的路上：）我和瑞秋喜歡在週末睡醒之後，去城市另一頭的植物園散步，植物園裡還有一座寺廟，法相莊嚴，佛音悠遠，在綠意蔥蘢的植物園漫步，看看山，深呼吸，再到寺廟敬拜一下，讓人身心舒泰。
說是在城市另一頭，就真的需要一段的車程。不僅車子要加油，我們也要加滿咖啡，去遠足要配備的咖啡型號是85度C的海鹽咖啡，雙份海鹽半分糖，溫度要燙一些，還有三明治作為早午餐。然後打開音樂，一腳油門就可以出發了，海鹽的鹹香和咖啡的濃醇混合，讓人瞬間就快樂了起來。伴著車窗外變換的景色，彷彿我們真的要去一個遙遠而未知的地方。
這些鮮美的，甜滋滋的，濃郁的，滾燙的滋味，讓人忍不住嚐了又嘗。喜寶那句著名的：“我要很多很多愛，如果沒有的話，很多很多錢也行。“打動我的不是那份”世事通透“，而是話裡透著一股對這煙火人間嬌憨和貪戀。這世間的好東西那麼多，不能全都擁有，多品嚐一口也是好的呀。
撰文 鹿小姐
視覺 小劍
About Fabulous Crash
這裡充滿愉快的混亂和措手不及的心願
我們懷著蠢蠢欲動的激情，和未知的美好迎面相撞
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