天氣越來越熱了，在家蝸居的老媽卻天天唸叨著要屯糧，恨不得拿棍子趕我去超市，給她拉回一馬車糧食來。
這也不怪她對我下狠手，隨著全球各國疫情的水深火熱，網上多處有聲音號召大家“空下來去超市買點米，囤三個月的量”。所謂原因是，傳聞疫情可能引發全球的糧食危機。連左鄰右舍平常從來不關心國家大事的大媽大嬸，天天討論的話題早已從家長裡短變成世界“老大難”——糧食。
不是越南宣佈停止出口大米了，就是塞爾維亞停止葵花油出口了，要不就是哈薩克斯坦停止小麥、胡蘿蔔、土豆等農產品出口......雖然張嘴閉嘴還是離不開吃喝拉撒，大媽大嬸的話題也算是跨出國門了。
看著別人的的孩子都是一車又一車的給父母屯著糧，也難怪老媽抓著還在悠哉悠哉喝茶吟詩寫字的我不斷埋怨，真有種黃沙百戰穿金甲，不破樓蘭終不還的搶糧決心。
我可不願意犧牲下班後，好不容易得來的空閒時間，就這樣擠在搶糧隊伍中度過，更不願意看到天熱滿屋飛蛾亂飛的恐懼景象，於是就拉住老媽，安慰她坐下，口糧絕對安全，百姓米麵無憂，好好聽我給她講講90多歲的袁隆平，“超級稻”的升級打怪之路。
01、“糧荒”不會在中國出現，自給自足完全沒有問題
在新冠疫情影響下，一些國家開始限制本國糧食出口，引發了全球關於糧食危機的擔心和憂慮。
目前正在海南三亞南繁基地開展科研，已經鮐背之年的“雜交水稻之父”袁隆平信心十足的說，中國完全有實現糧食生產自給自足的能力，不會出現“糧荒”，大家不用擔心。他非常關注新冠疫情，並以個人名義向湖北捐款10萬元。
袁隆平一直為糧食忙碌著，中國大約有15億畝鹽鹼地，具備改造利用的面積在2億至3億畝之間。去年海水稻（耐鹽鹼水稻）改良實驗，面積擴大到了10000畝，分佈在新疆、東南沿海、東北等鹽鹼地中，每畝目標產量在300公斤。
現在的海南陽光充足、氣候適宜，每年春暖花開、萬物復甦的期間，袁隆平團隊都會在三亞南繁基地開展科研。今年將在全國推廣精心選育的“超優千號”1000萬畝，預計每畝增產100公斤。確定了在湖南13個地市的攻關基地，開展以第三代雜交水稻的雙季稻高產攻關示範，兩季總產預計達到每公頃18噸。
自稱“90後的”“雜交水稻之父”袁隆平，近期醫生為了測試他，是否有老年痴呆的跡象，出了一道算術題，問他95+13等於多少，他一下就答出來了。醫生連忙說，“沒有痴呆沒有痴呆”。
袁隆平開心地表示，我們搞科研的，最怕痴呆。既然我還沒有痴呆，就要繼續工作，退休對我來講是不存在的。今後我更沒有時間變老了，我希望2021年每公頃實現20噸的目標。中國人的飯碗，已經牢牢端在自己手裡。
02、從小顛沛流離的逃難生活，讓他埋下奮發圖強的種子
袁隆平，1930年9月7日出生於北京，小名二毛，江西省九江市德安縣人。父親袁興烈畢業於東南大學中文系，公認的文武雙全的才子，當過平漢鐵路局的秘書、高等小學校長，抗日戰爭期間在馮玉祥將軍部任過上校秘書。母親華靜任過教會學校教師，會說一口流利的英語，既具備傳統美德，又是新文化女性，擔負著家裡孩子們的啟蒙教育責任。
小時候媽媽給袁隆平講過這樣一個故事，狐狸從柵欄鑽進後，把裡面的雞仔吃了個精光，當它大塊朵頤後想要鑽出來時,圓鼓鼓的肚子卻被擠住出不來了。狐狸沒有辦法，只好再把自己餓上幾天，而等它鑽出來的時候才發現，自己還是和原來一樣餓得發昏，似乎什麼都沒有得到過。童年的袁隆平對於狐狸故事非常痴迷，卻對其中的道理一知半解。
母親告訴他，上天給一個人的恩賜不會太多，一定要學會去好好珍惜，不能太過貪心，也不能貪多，一旦認準了一件事，就要不辭辛勞的堅持下去，如此才能夠收穫到成功的喜悅，實現自己的人生價值。
在那個顛沛流離的歲月中，小隆平和家人四處逃難，從北平到漢口，再從桃源到重慶，當他們一家人乘坐的木船，進入三峽的水道後，江面狹窄，水流湍急，櫓漿的力量，已經被江水抵消，想要前進，除了藉助縴夫的力量，別無他法。
木船之上，除了他們一家人，還有十多名逃難的災民，時局的動盪，生計的悲慘，壓抑得人們愁容滿面、鴉雀無聲，誰也沒力氣多講一句話。
十幾個縴夫中，一個衣不遮體的六十多歲的老人也在拉縴，身體如弓，步履蹣跚，他的肩膀被纖繩勒得血肉模糊，慘不忍睹。
老縴夫在休息的時候，只是仔細地吃了半塊幹餅，他小心將剩下的半塊幹餅，用油紙包好，又放到了懷裡，袁父問，您這麼大年紀，不適合當縴夫呀？
老縴夫長嘆一口氣，無奈地說，我兒子和兒媳都被敵人的飛機炸死了，剩下三個嗷嗷待哺的孩子，他們要吃飯呀！又是吃飯的問題。人要是想生存下去，必須先解決吃飯的問題。
袁母看著於心不忍，她取出了小五毛的一件棉衣，一針一線，將這件棉衣改成了一個柔軟的纖套。她將纖套交到老縴夫手中，老縴夫渾濁的眼中不由流下了一行清淚。
小隆平站在船頭髮呆，思考著人類吃飯的現實問題，在船艙中的小四毛也跑出來透透氣，淘氣地推了發呆的哥哥一把，小隆平在搖晃的船頭立身不穩，一下子掉進了江中。
大家都驚呆了，儘管初春，長江三峽，水流湍急，冰冷的江水夾著像尖刀一樣的冰塊，呼嘯奔流而去。當袁隆平的父母驚慌失措大聲呼救時，剛才那個老縴夫默默脫下衣服，一個猛子扎進了江水，將在江水中浮沉的小隆平救了上來。小隆平得救了，他暗暗立志，長大以後，也用一己之力，回報人們，救人於危難中。
他們一家人，不知道在長江的木船上，顛簸了多少個日日夜夜，最終漂泊到重慶。袁隆平在重慶求學時，經歷過大轟炸，目睹過餓死在路邊的人，選擇農業報國讓大家“吃飽飯”願望，變得越來越強烈，越來越迫不及待。
報考大學時，他對父母說，我要學農業。母親心疼地說，傻孩子，學農多苦啊，你以為好玩兒呢？但袁隆平堅持要學，他說，吃飯可是天下第一樁大事，沒有飯吃，人類怎麼生存？最後，父母看到他每次提到未來的偉大夢想時，總是雙眼灼灼，神采煥發，就知道無法勸說他了。
03、一生致力雜交水稻研究，解決糧食短缺和飢餓問題
1953年，袁隆平西南農業學院畢業後，被分配到湖南安江農校任教。安江農校偏僻遙遠，可以說是“一盞孤燈照終身”的寂寞和冷清。
沒想到，沒不久，就遭遇國家困難時期。無數國人舉家逃難、流離失所，大地到處是顆粒無收的荒涼景象。袁隆平下定決心要讓中國人吃飽飯，不再餓肚子。
有一天，有農民從高山上兌了種子，擔回來種，說山上的種子質量好一些，產得多些。於是他明白了“施肥不如勤換種”的現實道理。
從此以後，袁隆平開始雜交水稻研究之路。一路走來，有汗水和辛苦，更有豐收和喜悅。1961年7月的一天，他到安江農校的試驗田選種，無意間發現了一株“鶴立雞群”的稻株，穗大，顆粒飽滿。隨手挑的一穗，數數，竟有230粒之多！
第二年春天，他滿懷希望把種子播下，可是沒有一株趕得上最初的那株水稻。他不甘心，不斷琢磨種子的奧秘，最終得出，水稻是有雜交優勢的，那株鶴立雞群的水稻，就是天然的雜交水稻。
當時，遺傳學理論一直否定，自花授粉作物有雜交優勢。他對此理論提出了質疑。隨後，又不斷拜訪專家和查閱資料，最終找到結論:既然自然界存在雜交稻，那麼人工雜交水稻也一定可以利用，想利用這一優勢，必須找到“天然的雄性不育水稻”。
於是，袁隆平又踏上曲折的尋找之路。1970年11月，袁隆平和助手李必湖、尹華奇來到海南崖縣南紅農場尋找野生稻。南紅良種繁育場的技術員馮克珊，想到農場附近有一種名叫“假禾”的草，可能就是袁隆平一行要找的野生稻。11月23日，他和李必湖來到南紅農場鐵路涵洞附近的水塘邊，仔細察看那片正在開花的野生稻。
功夫不負有心人，他們終於發現了三個雄花異常的野生稻穗，花葯色淺、細瘦，呈水漬狀，不開裂散粉。生於同一禾蔸，長於同一粒種子，匍匐於水面的分櫱。
他們小心把這蔸野生稻連泥挖出，小心翼翼帶回去，移栽到試驗田裡，等待鑑定。經過袁隆平仔細檢驗，最終確認這是一株十分難得的，天然雄性不育株野生稻，袁隆平給它命名為“野敗”。
大海撈針出來的“野敗”，對雜交水稻研究具有里程碑的意義，更是雜交水稻“三系”配套成功的突破口。1973年，歷盡千辛萬苦、千難萬難，才攻克“三系”配套難關，中國有了第一代雜交水稻。
雜交水稻第一代，以細胞質雄性不育係為遺傳工具，雖然不育性穩定，但配組的時候受到恢保關係制約，選擇優良組合的幾率比較低，難度大。
80年代中後期，袁隆平開始研究兩系雜交水稻。1995年，第二代以光溫敏不育係為遺傳工具的雜交水稻——兩系法雜交稻研製成功。能夠配組自由選擇，選配到優良稻組合的幾率比較高。但是，第二代雜交稻也不是完美無缺的，不育性受氣溫和光照影響較大。
如果有一種雜交水稻，既兼具第一代和第二代的優點，又能克服二者的缺點，這該多好啊！2011年，袁隆平又啟動第三代雜交水稻育種技術的研究與利用，這是以遺傳工程雄性不育係為遺傳工具的雜交水稻，已初步研究成功，該雜交水稻成功克服了前兩代的缺點。現在，袁隆平和他的團隊甚至開始了第四代、第五代雜交水稻的研製。既要高產，又要優質的保證。
這些年，他們“超級稻”攻關打怪之路，分別於2000年、2004成果輝煌，2011年、2014年實現大面積示範畝產700公斤、800公斤、900公斤、1000公斤目標。近5年又突破每公頃16噸、17噸的目標。2017年，世界水稻平均每公頃產量僅4.61噸，而我國雜交水稻平均產量，每公頃達7.5噸，在世界上遙遙領先。袁隆平為中國人贏得了榮譽和尊嚴。
發展雜交水稻，不僅在中國有著廣闊的舞臺，更對保障世界糧食安全具有重要意義。倘若全球有一半稻田種上雜交稻，按每公頃比常規水稻增產2噸計算，則增產的糧食可以多養活4億—5億人口。那麼別的國家糧食危機和中國一樣，再也不是危機了。
老驥伏櫪，志在千里，他還要力爭早日完成，每公頃18噸的高產攻關，做好第三代雜交水稻技術的生產應用，實現“禾下乘涼、覆蓋全球”的兩大夢想。
“古有後稷教稼穡，今有隆平多產糧，當論稻黍種植苦，百姓飽腹贊稷王！”當聽完我講的袁隆平“超級稻”的升級打怪之路，老媽鬆了一口氣，深深地感受到中國人驕傲和自豪。相信大家都會驕傲自豪，這是一種中國精神，將繼續引領無數中國人，衝在一線拓荒，甘為人梯奉獻，鑄就中國的今朝明日，在強國中不斷築夢圓夢。
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(作者簡介：清清一葉荷，指尖的芳華，歲月的韻腳，在荷葉的間隙裡，在流水的歡愉裡，談人生百味情感，便可風動清香遠，無限清歡在人間。)
