今年的黃皮果又開始上市了，無論是橙黃色的雞心黃皮果還是明黃色的冰糖黃皮果市場零售價都達到了10元/斤，即使是賣相較差的黃皮果價格也在6-8元/斤。黃皮果售價近幾年都比較平穩，一直保持在10元左右一斤的較高價位上。良好的經濟效益增加了果農的持續種植的信心。
然而回到黃皮果的種植管理上，最讓果農頭疼的是黃皮果的裂果現象。每年在果實由綠轉黃期間和採收前，黃皮果最容易出現裂果，嚴重影響果實的產量和品質，給果農造成經濟損失。如何減少黃皮裂果呢？
黃皮裂果是由果皮和果肉之間生長速度不均衡造成的，只有同時做好果皮和果肉的管理工作才能有效的降低裂果率。
1、提高果皮韌性，增強防裂能力
黃皮果皮裡含有硼、鈣、鋅、硫、鐵等微量元素，它們是形成果皮結構網膜的重要元素。其中，硼、鈣元素具有穩定生物膜質結構的作用，在一定程度上可以增加果皮的韌性；鋅元素能促進生長素的合成，而生長素是果實均衡發育的重要激素。如果這些微量元素缺失，果皮彈性減小，果皮又受到外界的刺激（暴雨、高溫、大風等）的話就極易出現裂果。因此，在黃皮果種植管理期間，要注意肥料元素搭配，合理施肥。同時，注重有機肥的投入。
2、土壤水分均衡供應，改善果園小氣候
土壤水分不供應不均衡和大氣溼度過大，是促使黃皮裂果的重要因素。果實發育前期，正當果皮細胞分裂和增長之際，如遇到乾旱天氣，阻礙細胞分裂速度，果皮發育不良，果皮延伸性降低，會引起果實發育後期嚴重裂果。在黃皮生長後期，果實生長加速，果皮開始轉色、膨大，這時如遇久旱驟雨，或連續陰雨天氣，水分大量進入，果肉迅速生長膨大，生長速度超過了果皮，從而造成裂果現象。
另外，黃皮喜溼潤不耐澇，且根系淺，當遇到颱風暴雨造成大氣壓降低，空氣溼度加大，植株吸收大量水分而葉子的蒸騰能力下降，果肉的滲透性也降低，因而造成果肉的突發性生長，超過了果皮的承受能力導致裂果。
因此，在整個果實的生長期，特別是果實的成熟期，遇到高溫無雨的情況下及時進行樹冠噴水、樹盤澆水。當遇到突發降雨要及時挖溝排水，使土壤保持均衡的溼潤性和通透性，保證土壤的氧含量。
果園最好進行生草栽培，讓果樹下保持有良性雜草覆蓋樹盤，以便在暴雨時能幫助對過多水份進行蒸發，同時還能減少因暴雨沖刷造成土壤養分流失。
3、給果實套袋
在果實轉色膨大期，可以給果實進行套袋，既可以避免雨水直接沖刷果實出現裂果，又能減少病蟲害、日灼、鳥啄食。需要注意的是在套袋前要對果實做好消毒滅菌工作，套袋的果實避免因接觸袋面造成日灼。
小結
黃皮是一種容易出現裂果的水果，在成熟期出現不同程度的裂果難以完全避免。但是果農在種植過程中通過科學的管理，還是能夠將裂果率減低的。需要注意的是，果農們在關注裂果的同時還要預防因為裂果而引發黃皮炭疽病等病害發生，避免因為各種病害影響黃皮果品質和產量，造成經濟損失。
