“最骯髒水果”——草莓？中國吃貨分分鐘打你臉

“最骯髒水果”——草莓？中國吃貨分分鐘打你臉

昨日“最髒蔬果 草莓”這樣一個標題在百度、360、新浪微博等頻道幾乎都上了熱搜，這讓廣大的中國吃貨們一片譁然，這到底是怎麼回事呢？

原來是因為近日，美國環保機構環境工作組織（EWG）根據美國農業部對常規種植的農產品農藥殘留量檢測結果，分別列出12種最"髒"及15種最"乾淨"蔬果名單，最"髒"蔬果名單中，草苺連續3年獲榜首。檢測中，多達1/3的草苺樣本含10種或以上的農藥，其中一樣本更驗出22種農藥。

不管是美國氾濫成災的鯉魚，還是洛杉磯滿海灘的小龍蝦，還是德國滿大街的大閘蟹，還是澳大利亞漫山遍野的野兔在中國吃貨嚴重那根本就不是事。一個字就可以解決了，那就是：吃！吃！吃！

美國佬眼中“最骯髒水果”草莓，在中國人心中可是譽為“水果皇后”，所謂的幾個檢測結果豈能讓廣大吃貨們望而卻步？

下面給廣大吃貨朋友們分享幾個小妙招輕鬆解決草莓的農藥殘留問題：

1、首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其它汙染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部；

2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。　

3、再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

4、用經過淨水機過濾

普及一下，為什麼用裝有活性炭的淨水器效果更佳呢？

因為淨水機所使用的活性炭多選用椰子殼為原料，採用先進的生產工藝精製加工而成，產品具有孔隙結構發達，強度高，雜質含量低，顆粒度適當，阻力小，易於再生等優點。對水質淨化有極好的效果，它不但能除去異臭異味，提高水的純淨度。對水中各種雜質如氯、酚、砷、鉛、氰化物、農藥等有害物質也有很高的去除率。

因為技術和工藝的限制，目前使用活性炭的淨水機廠家並不多。類似一米淨水科技這樣早早就把活性炭應用於淨水機的企業在最近幾年更是受到廣大關注健康生活的消費者的認可和青睞。

另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及汙染物通過“創口”滲入果實內，反而造成汙染。

話不多說了，開吃吧！