“最肮脏水果”——草莓？中国吃货分分钟打你脸
昨日“最脏蔬果 草莓”这样一个标题在百度、360、新浪微博等频道几乎都上了热搜，这让广大的中国吃货们一片哗然，这到底是怎么回事呢？
原来是因为近日，美国环保机构环境工作组织（EWG）根据美国农业部对常规种植的农产品农药残留量检测结果，分别列出12种最"脏"及15种最"干净"蔬果名单，最"脏"蔬果名单中，草苺连续3年获榜首。检测中，多达1/3的草苺样本含10种或以上的农药，其中一样本更验出22种农药。
不管是美国泛滥成灾的鲤鱼，还是洛杉矶满海滩的小龙虾，还是德国满大街的大闸蟹，还是澳大利亚漫山遍野的野兔在中国吃货严重那根本就不是事。一个字就可以解决了，那就是：吃！吃！吃！
美国佬眼中“最肮脏水果”草莓，在中国人心中可是誉为“水果皇后”，所谓的几个检测结果岂能让广大吃货们望而却步？
下面给广大吃货朋友们分享几个小妙招轻松解决草莓的农药残留问题：
1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部；
2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
4、用经过净水机过滤 的水冲洗半分钟即可，装有活性炭的净水器效果更佳。
普及一下，为什么用装有活性炭的净水器效果更佳呢？
因为净水机所使用的活性炭多选用椰子壳为原料，采用先进的生产工艺精制加工而成，产品具有孔隙结构发达，强度高，杂质含量低，颗粒度适当，阻力小，易于再生等优点。对水质净化有极好的效果，它不但能除去异臭异味，提高水的纯净度。对水中各种杂质如氯、酚、砷、铅、氰化物、农药等有害物质也有很高的去除率。
因为技术和工艺的限制，目前使用活性炭的净水机厂家并不多。类似一米净水科技这样早早就把活性炭应用于净水机的企业在最近几年更是受到广大关注健康生活的消费者的认可和青睐。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。
话不多说了，开吃吧！
