騰氏水產商務網獨家報道：
作者 | 楊帆
過去一週，小龍蝦市場出現價格“三連跌”，中青價格已跌破10元/斤，局部地區大蝦下滑6~7元/斤，養殖戶期盼已久的“五一漲價”最終還是落空了！
這波降價操作究竟是何原因？本文從養殖端與流通端兩方面進行分析。
在湖北漢川，與上週對比，本週蝦價再次出現下行走勢，中小青價格下跌2~3元/斤，中青塘頭價賣到10元/斤，大青也跌至17元/斤，實際上目前市場流通以小青為主，中青和大青的起捕量還比較少，這幾天價格走低的原因與市場消費有關。
為此，小編特別諮詢到中國蝦谷漢川水產大市場董事長李望軍，據他介紹，這段時間漢川小龍蝦對外發貨與物流運輸是正常的，因為漢川市場以精養龍蝦為主，出售高品質大蝦是當地特色，而目前其他產區的稻田蝦集中上市，對市場行情必然具有一定的衝擊。
而且，在市場消費方面也遠不如往年同期水平，目前消費起不來也是蝦價低迷的主要原因。“現在整個市場的消費能力有所下降，由於今年受到這場疫情的影響，一是前期企業停工停產，多數老百姓收入下降，消費慾望也隨之降低；二是現在雖然飯店、夜宵開始經營，但聚餐的次數還是減少了，如今餐飲行業也不如往年那般熱鬧。”李望軍說道。
而其他小龍蝦主產區現狀如何呢？
在湖北監北，近三天以每天1~2元/斤的幅度連續下跌，目前中青已跌至最低8元/斤，由於這幾天天氣放晴並逐漸回暖，小龍蝦生長速度加快，3~5錢規格的蝦開始增多，當地養殖戶積極撈蝦上市，導致近期小龍蝦起捕量激增，而蝦販的收蝦量畢竟有限，市場一時難以消化這麼大量的蝦子，因此價格出現接連下跌的情況。
在湖北潛江，當地養殖是以稻蝦模式為主，其中有80%的養殖戶靠賣苗收益，但是今年蝦苗前期還有7-9元/斤，之後就跌到了3-4元/斤，並且近期溫度上升，蝦苗基本賣不出去，塘口密度較大，目前庫蝦價格只有4-6元/斤，“如今，養殖戶每天賣蝦子的錢還不夠每天投的料錢，現在投餵便宜料、加工料的比例在增加。”某從業者說道。
在湖北洪湖，目前市面上主打規格也是在3~5錢，而且小蝦居多，大蝦極少，據當地養殖戶介紹，“這一階段是稻田蝦的上市高峰，但稻田蝦的密度大、規格小，前期3-4月份存塘的大蝦基本已出清，現在市場上還是缺大蝦的，8錢以上能保持在20元/斤。”
在湖南南縣，最近蝦價同樣遭遇“三連跌”，中青價格跌至9元/斤，塘頭收蝦還要再減2元/斤，養殖戶的信心受挫，投餵不積極。由於當地氣溫不斷上升，目前中青的起捕量倍增，大蝦出貨量依然較少，目前仍有19~20元/斤的價位。
由此可見，當前中小規格蝦和庫蝦集中上市，過去一週價格呈直線下滑；而7~9錢規格的大蝦雖然也在下跌，但降價的幅度始終小於中小蝦的降幅，因此目前大蝦與中小蝦價格進一步拉大，大蝦仍然有市場，價格堅挺。
此外，今年的“五月瘟”已經有所抬頭，後面將存在大面積發病的風險。
據瞭解，前段時間受疫情和蝦價低迷的打擊，不少養殖戶對蝦塘疏於管理，對病害預防的意願也不強，一旦受到天氣變化、水質變化等影響，小龍蝦病害問題將會變得很猛烈。
“近幾天監利這邊有些塘口已經開始發病，而且病情有愈演愈烈的趨勢。”業內人士表示，“首先，這個時候養殖戶不要亂換水，不要粗暴地去進排水，現在有些發病塘口也在排水，河道內的水有染病風險，所以換水一定要慎重，應該採取或加強改底、培菌等措施；其次，現在很多塘口密度過大，養殖戶應該控制好密度；
最後，不能使用刺激性強的動保產品，否則更容易死蝦，應該給健康的蝦子提前做好保肝護腸等預防工作，增強體質。”4月28日全國小龍蝦價格一覽表
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