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白石洲夜宵檔的燒烤神話
二把手第①家店刷新了白石洲夜宵排行榜，成了燒烤神話。第二家西麗店剛開就人氣爆滿，引來無數吃貨，甚至每天都有多組同行來觀摩。
■ 麻辣小串系列■
有的辣是辣嘴，有的辣是辣胃，而二把手的辣是辣到了靈魂zui深處，讓你魂牽夢繞。二把手的麻辣小串系列將會為你把“辣”字詮釋得淋漓盡致，潮哥建議一把一把入口。
（據說這個系列的辣椒是由
花溪黨武辣椒、蝦子燈籠椒、蝦子條兒辣、興義七星椒4種辣椒和6種香料通過鹽炒熟後調和而成，或許你會第①次感受到辣得如此層次分明）麻辣牛肉小串經過大火熱吻，在架子上就已經滋出油脂，吃起來不會太油膩。撒上辣椒粉和白芝麻，入口勁辣過癮~
麻辣牛肚小串口感脆嫩，越嚼越香。而麻辣豬鼻筋吃起來更彈，潮哥更愛這一口~
■ 招牌生牛肉■
這盤裹著辣椒麵和香蔥上桌的小鮮肉，隱隱可見的嫩肉十分誘人。選自口感嫩爽的鮮牛肉，無需做多料理，稍稍浸入秘製醬汁，撒上辣椒麵、香蔥佐味，完全不用火烤，直接感受那一口鮮。
■ 包漿豆腐■
（每一塊豆腐都是雲南空運而來）
二把手的火爆或許還是有自己的密碼，老闆為了研發“包漿豆腐”，從深圳飛到昆明後立馬南下建水，隨後又到了昭通，再跨省到了四川宜賓，最後再到成都歷時十天，拜師、討教無數次才收穫了現在的桌桌必點。
■ 喔蛋烤茄子■
燒烤檔裡少不了烤茄子烤韭菜等素菜，但在茄子上打雞蛋，還做得如此色香味俱全的，估計也只有二把手了~
茄子烤到軟嫩時打入一顆雞蛋，讓茄子口感變得更加爽滑，大塊地撕著大片雞蛋茄子入口，香辣綿軟的茄子入肚，瞬間慰藉了深夜寂寞的胃。
■ 勾魂雞脆骨■
深圳燒烤必點之物——雞脆骨（掌中寶），老闆選盡了深圳的供應商，曾嘗試過19款不同的原材料，無數種烤制辦法，才定格成現在的模樣。每一顆都焦香誘人，你有沒有此時就想來一串這種趨近於變態的匠心精神的結晶？
■ 安格斯黑椒肥牛■
受到麥當勞安格斯厚牛堡的啟發，二把手的牛肉串與大部分燒烤店不同。“西餐中用”選用了上等的安格斯牛後胸，研製出這款爆品——安格斯黑椒肥牛。
（一口下去奶香四溢，似乎在吃上等牛排一樣）
■ 新西蘭羊肉串■
在幾乎所有燒烤店都打著羊肉來自“呼倫貝爾”的旗號時，二把手卻偏偏反其道而行之，選用了上等的新西蘭羊排肉做主材料，中式的烤法，西式的肉，這可能跟老闆的留洋背景息息相關吧。脂香肉鮮，每一口都是經典。
■ 烤生蠔 ■
5-7月並不是廣東生蠔的高品質季節，為了保證生蠔質量，老闆從山東每日空運生蠔過來，肥嫩的生蠔加上蒜蓉辣椒，十分誘人，不點就走寶咯~
■ 二把手炒湯圓■
誰想過燒烤店的主食誰能想到是湯圓？但二把手的湯圓非彼湯圓，吃膩了水煮，現在來嚐嚐油炸後熱炒而成的“辣湯圓”
，夾著酸菜和辣椒一起吃更過癮~
看看它外酥裡糯的樣子，一口下去萬味雜陳。讓你直接開始質疑老闆為什麼不去做個發明家~
■ 冰粉■
店裡還有玫瑰紅糖冰粉和五彩芋圓冰粉，手工搓成的冰粉滑嫩冰爽，既解辣也高顏值，適合小仙女的氣質~
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鮮釀配燒烤，生活更美好
除了菜品的創新之外，鮮釀配燒烤才是二把手zui大的與眾不同之處。漂亮的設備、美味的酒，我相信來到西麗後，二把手一定會成為當地酒瘋子們的熱寵之地~
酒吧的品質，瓶啤的價格，喜歡精釀的朋友一定不要錯過啦~
啤酒配上小魚花生和毛豆，一口精釀啤酒一口花生毛豆，深夜的快活，它們懂你~
這幾天到店
記得還要收好這波福利啦~
福利來了！
/ 二把手燒烤 /
西麗店
人均：87元
電話：0755-86527876
營業時間：17:00-凌晨2:00
地址：南山區西麗同沙路與石鼓路交口南行150路東（菁英家園一樓105號底商）
交通：地鐵5號線留仙洞站B出口
白石洲店
人均：87元
電話：0755-86567876
營業時間：17:00-凌晨2:00
地址：南山區石洲中路33號臨街
交通：地鐵1號線白石洲站D出口
【深圳潮生活 · 推廣】
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