示意图
【择医网讯】冬至必吃就属汤圆没错啦！今天教大家做桂圆红豆汤圆，不仅益气、补血、养肾，还顾胃！让大家一起暖暖又甜甜的过冬至！
古语：“气始于冬至。”冬至除了是寒暑交替的转折点外，也是人体阴阳转变的时间点，也因此在冬至进补，更能保护初生的阳气，可以让你一整年都能保有旺盛的精力。
今天择医网转发外网这篇文章，就要推荐大家一道适合在冬至吃的养生甜品“桂圆红豆紫米汤圆”，桂圆和紫米的营养价值都非常丰富，桂圆除了能补气益血外，还能养颜嫩肤，加上红豆和健脾的紫米，既能够暖胃又能养气补血，对女性朋友们来说是非常好的养生甜品喔！今年就和家人一起来碗桂圆红豆紫米汤圆，过个暖呼呼的冬至吧！
冬至来碗桂圆红豆紫米汤圆！养气补血又养肾
准备材料：
小汤圆适量
紫米80克
桂圆50克
红豆100克
红糖30克
冰糖60克
料理方法：
在前一晚，需先将红豆洗净后放入冷冻并浸泡紫米，桂圆浸泡米酒备用。
将红豆和紫米放入装满800c.c.水的锅中，中火盖锅煮15分钟，转小火继续煮35分钟，红豆软绵后，即可加入糖及桂圆，继续闷煮5分钟。
另起一锅水煮汤圆，熟了之后再将汤圆放入桂圆红豆紫米汤内即完成！
责任编辑：岳守才
分享到:
