夏日走高，是玉米價格常態

#玉米價格不斷上漲# 農民收貯玉米，一般會在夏至前就賣掉。玉米在農村的食用，現在僅限於熬稀飯，喝玉米粥了。窩頭和餅子沒人吃了，在城市反而有相當的市場。

作為最重要的飼料糧，玉米在夏季的貯存有兩大風險。一是曬的不夠乾燥，雨季發黴變質，二是蟲蛀導致品質下降。所以農民在收穫玉米後常會採取兩種方式。一是秋季曬乾玉米棒即脫粒銷售。這時價格一般是一年中最低的時候。水分含量稍高一些。農民圖省事不用貯存，中小糧販抓住時機大量收購，也有意壓低價格。

還有些農民兼顧打工，秋季無暇脫粒。會把玉米棒子裝進鐵絲圈成的囤子裡。正月空閒時再脫粒。正月玉米價格會稍高一些，也偶爾因為市場需求反而落價。正月裡玉米比較乾燥了，對比秋季相當於損耗了一些產量。

在農民銷售完玉米之後，由小糧販對接養殖戶，持續漲價就是情理之中了。農民的夏玉米最早十月底才能上市。七，八月份應該是玉米價格最高的時間。而九月之後，春玉米陸續成熟，價格會回落，但也會在高點緩慢下降。

今年養殖業受影響嚴重，而玉米卻持續上漲，對進口的擔憂也是其中的原因吧。