四川新聞網眉山5月2日訊 為確保 “五一”期間園區餐飲食品安全，近期，眉山“中國泡菜城”食藥監分局組織執法人員開展節前餐飲行業食品安全專項檢查。
此次行動，對餐飲業主要檢查了各餐飲單位的相關證件、食品原料採購索證索票、環境衛生、從業人員健康證、貯存食品保質期限等情況。分局要求各單位要按照規範流程認真操作，嚴把食材原料的進貨查驗制度，保障食品原料的貯存安全，安全加工製作，確保消費者能夠買的放心、吃的安心，嚴防食品安全事故的發生。
此次共出動執法人員6人次，檢查餐飲經營店共17家，通過檢查發現，轄區餐飲單位食品安全狀況總體較好，但也存在索票索證意識不強、地面環境衛生較差等問題，執法人員對經營中存在問題的單位，及時下達了書面整改通知書，責令立即整改，確保五一期間餐飲環節食品安全得到保障。（眉山“中國泡菜城”管委會供稿）
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