已經是3月底了，黃山毛峰茶葉正是上市時，不少朋友應該都已經嚐到2020年的頭杯黃山毛峰新茶了吧。作為中國十大名茶的黃山毛峰可謂是性價比最高的名茶了，不過市場上也會存在著一些劣質的毛峰，今天小南就來跟大家聊一聊如何判斷黃山毛峰茶的好壞，一起來看看辨別之法吧。
辨別黃山毛峰要多個維度來進行，包括了茶葉的外觀、茶湯、香味、口感等。
一、外形
黃山毛峰的外形是微卷的，形似形似雀舌，白毫披身，綠中泛黃，而且還帶有金黃色魚葉（黃金片）。
在判斷的時候一定要注意這幾個點哦，顏色太綠的不是真的，條形過直的不是真的，沒有白色毫毛的也不是真的。
二、香味
黃山毛峰不僅外形好看，有白毫顯露，而且香氣濃郁，靠近一聞就有鮮爽清新的感覺，還有近似蘭香、板栗香味，使人有心曠神怡的感覺。如果茶葉的香氣低悶，那就說明茶葉的質量不夠好。
三、茶湯
沖泡開的茶湯可以更好的看出茶葉的品質，好的黃山毛峰湯色應為淺綠色或黃綠色，而且清而不濁，明亮澄澈。如果湯色為黃色或深黃色，則說明該茶為舊茶，或茶葉質量不好。
四、口感
這個方法對於小白們來說可能有些喝，喝慣的老茶友們進口便知。一般黃山毛峰的茶湯是濃醇爽口的，這種為上品，如果茶湯是平淡澀口，則為下品。
明前的黃山毛峰口感偏淡，回甘悠長，尤其是頭採茶喝到嘴裡回甜，口感非常清爽。
茶友們可以自行對照查看自己購買的黃山毛峰品質是否屬於上乘的，如果不清楚的朋友也可以來和小南（chaxiaonan888）進行交流哦！
茶小南專注黃山源頭好茶，所有茶葉品質都為上乘，無農藥無添加，天然好滋味，健康又安全。
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