實在忍不住,可愛的小南瓜蛋撻,一口一個,好看又好吃

實在忍不住,可愛的小南瓜蛋撻,一口一個,好看又好吃

今天給大家帶來一款可愛的南瓜蛋撻,製作方法很簡單,想吃的小姐姐們,下面跟著一塊學學吧。

實在忍不住,可愛的小南瓜蛋撻,一口一個,好看又好吃

1:材料

小塔模具

南瓜(去籽去皮,軟化後的成品)150g

生奶油(這次是豆乳奶油)50cc

砂糖(依南瓜甜度進行調整)20~30g

蛋黃(小)1個

切片巧克力

罐頭黃桃

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2:把用微波爐加熱軟化的南瓜、砂糖、生奶油、蛋黃,全部放入果汁機中攪拌。

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3:攪拌至呈現出來的狀態即可。

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4:將攪拌好的原料倒入模具中,把預熱至180℃的烤箱溫度調至140~150℃,烤10~15分鐘。

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5:讓剛出爐的南瓜塔放涼,用圓形模具將巧克力壓制出帽子,再用水滴形狀模具將薄切的黃桃壓制出耳朵的部分,排放在塔上。

帽子上方圓形的部分,就手撕一小塊切片巧克力搓圓後放上。

最後再用加熱過後的巧克力畫上眼睛和嘴巴就完成了!

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酥脆的塔皮和軟綿的南瓜餡堪稱絕配!黃桃剛剛好的酸味更添一分色彩,整體都很好吃♡


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