(中國,2020年4月22日)4月22日是世界地球日,目的是呼籲人類關注地球的環保問題。Green Monday創立於2012年4月22日,在這8年來致力鼓勵大眾以可持續方式及素食習慣為地球帶來改變。適逢今年是世界地球日50週年,Green Monday欣然宣佈在中國正式啟動,即將推出綠色校園計劃,與多間學校合作為學生提供更多素食選擇,宣揚環保資訊,推動綠色飲食教育。同時,與多個餐飲夥伴合作推出OmniPork新豬肉綠色菜單,讓更多人能夠享受環保美食。
Green Monday在亞洲是推廣未來飲食文化先驅,旗下食品科研公司研發出切合亞洲人需要的OmniPork新豬肉,在各個市場推動批發和零售業務。根據Green Monday委託獨立市場研究公司IPSOS進行的最新調查發現,83%香港人計劃轉向健康飲食和減少吃肉,反映新型冠狀病毒疫情令大部分人決定改變飲食習慣,而植物性飲食更是未來大趨勢。
Green Monday及OmniPork新豬肉創辦人楊大偉表示:“人類今年經歷了新型冠狀病毒肆虐,加上氣候變化的問題也愈來愈迫切,地球母親正向人類發出極其強烈和響亮的信號,這是在警示我們目前的生活和飲食方式不可持續。如果要繼續生存在地球,就要開始‘未來’的生活方式。”
多個Green Monday餐飲夥伴於世界地球日推出綠色菜單
今年的世界地球日,餐飲品牌星巴克中國、多間餐廳包括Joe's Pizza、O'VAMOS、一粒庵Ichiryuan、Pie Society派社、Ginger及Wagas沃歌斯,均推出OmniPork綠色菜單,讓食客在享受美食的同時也能為保護地球做貢獻。
OmniPork新豬肉銷售點即將達兩萬個
OmniPork在2019年亮相,現已登陸多個國家及地區,包括中國內地、中國香港、中國澳門、中國臺灣、新加坡、泰國及加拿大。今年第二季,OmniPork將遍及10多個國家和地區,銷售點更會在未來半年內達到兩萬個,進入日本、南韓、馬來西亞、菲律賓及阿聯酋等。
針對亞洲人烹調習慣研發的OmniPork,在多個市場均受到歡迎。去年底登陸中國內地引起未來食物新浪潮,現在OmniPork零售包已經在天貓國際Green Common海外旗艦店有售,而且在知名酒店和餐廳也能吃得到OmniPork的菜式。在臺灣地區,當地最大連鎖快餐店八方雲集創下每週售出100萬個OmniPork餃子的好成績,而OmniPork也跟知名便利店全家聯手推出冷凍即食杯,在臺灣超過3600家門市有售。
知名藝人支持綠色飲食文化
Green Monday八年前在世界地球日誕生,多年來積極提倡可持續的飲食生活方式,鼓勵每週一素食,至今已經發展為亞洲未來肉領導的地位,國際著名導演詹姆斯卡梅隆(James Cameron)和國際知名攝影師及藝術家瑪麗麥卡特尼(Mary McCartney)等都是投資者。
今年,Green Monday發起世界地球月活動獲得逾100位國際名人和年輕領袖帶領呼籲保護地球,多吃素少吃肉,當中包括藝人林嘉欣、梁詠琪和古巨基在社交平臺呼籲採取實際行動,每週一素食,以素食減碳,最少1500萬位粉絲見證和參與此活動。未來,Green Monday將會繼續推廣素食,以延緩地球暖化和糧食危機。
{ 有關Green Monday }
屢次獲獎的Green Monday以多元化創新社會企業模式推動素食及環保,以延緩地球暖化和糧食危機。Green Monday成立以來一直鼓勵大家每週一素食,至今已有超過175萬香港人參予其中,每週一素的精神更擴展至全球30多個國家。
{有關OmniPork新豬肉 }
OmniPork新豬肉由加拿大資深食物科研團隊歷時兩年研發,其獨有純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、冬菇和米,提供人體所需的優質氨基酸,而且含零膽固醇、無抗生素、無激素、零殘忍,與真豬肉相比,含0克飽和脂肪,熱量低68%,卻能同時提供更多膳食纖維、327%鈣質和127%鐵質。
OmniPork新豬肉被國際多間知名餐廳廣泛使用,設計成特色的OmniPork新豬肉菜式,包括中國內地的星巴克和Tacobell、中國臺灣大型快餐店“八方雲集”、泰國的Sizzler、新加坡的Prive,以及香港四季酒店、香港JW萬豪酒店和具中式風味的“正宗上海生煎皇”。 OmniPork新豬肉更榮獲PETA亞洲善待動物組織的認可,母公司Green Monday因OmniPork新豬肉獲評為《2019年度愛心企業》。
