很多人花大錢，去買昂貴的化妝品，想讓自己的皮膚氣色看起來更嫩，更有彈性些。特別是入秋後，人們的皮膚因為缺少滋潤，就開始乾燥起來，乾燥的皮膚不僅會脫皮，還會發癢晚上睡覺都不舒服。
從小大人就告訴我，要多吃些蔬菜，蔬菜中有很多，對我們人體有幫助的維生素，有的還能幫我們“美容”呢？就好比這種很常見的絲瓜。
絲瓜做法很多，而絲瓜炒蛋，我們家現在已經很少吃了，因為不用炒的絲瓜更好吃，特別是我今天的這種做法，在我們家一週要吃一次，潤肌美容讓皮膚不幹燥。
中醫中，絲瓜是性涼味甘的食物，有“瓜果藥材”和“植物海蜇”的美稱，絲瓜汁更是有“美容水”的美譽。這麼好的食物怎麼能不讓人喜歡呢。
現在真是絲瓜長得最茂盛的時候，我家就種了3棵，藤上結滿了絲瓜，多的吃不完，很多都送人了。在我每天澆水的呵護下，小絲瓜也是長勢喜人，一根根長得比筷子還長，還沒等它完全成熟，我就摘來吃了，這樣的絲瓜裡面還沒長籽，整根都是肉所以口感特別的棒。
今天我就教大家一種絲瓜的新吃法，把炒蛋，不做湯，把絲瓜蒸著吃，味道鮮美吃起來脆脆的，特別有口感。想學的就趕快收藏起來吧！
蒜蓉蒸絲瓜
食材準備：絲瓜一根、大蒜頭半個、小米椒2個、鹽、味精適量、白糖半勺。
第一步，把絲瓜皮去掉，然後把絲瓜切成均勻的小段備用，大蒜切成蒜蓉，備用切得很細，小米椒也切成小顆粒狀。
第二步，燒油把蒜蓉和辣椒一起放入鍋中炒，加入鹽、味精、白糖炒到油開始沸騰，關火。用勺子把炒好的蒜蓉舀到絲瓜段上。
第三步，等到蒸鍋開始冒氣後，把絲瓜放進去蒸，大火蒸5分鐘即可。這樣做出來的絲瓜，不用炒沒有油煙，而且味道吃起來先啦帶著甜，口感脆脆的特別的好吃。相信你吃過一次後，就會喜歡上這種做法了。
五分鐘後打開鍋蓋，熱氣騰騰的美食就做好了，隔著老遠都能味道香味，蒸菜是最容易保持美食的營養成分的，所以我家，一般都是能做蒸菜的，覺不用炒。
這道蒜蓉蒸絲瓜就介紹到這裡，喜歡的就收藏和關注一下吧。
小貼士：這道菜做法省力好吃，要注意的是，絲瓜切的時候不能切太厚了，其次就是不喜歡吃辣的也可以少放辣椒，第三就是，別看它是一道素菜，做出來了比大魚大肉都好吃呢，特別下飯哦。
