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朝天椒不上色或者上色不均情況非常嚴重,該如何解決呢?
以上兩張圖片是在朝天椒田塊拍的現場照片,分別表現為不上色和上色不均。出現這種情況的後果大家都知道,一旦後期溫度下降,果實轉色所需要的積溫不夠,將不會再轉色,綠色的朝天椒收購商不會收購。
1、到底是什麼原因造成的呢?
第一個原因是朝天椒種植過晚。朝天椒在黃淮區一般3月開始下旬育苗,6月上旬移栽。如果遇到連陰雨天,可能會推遲,往往農民朋友會遇到一種情況,移栽後在大田期緩苗失敗,就會補栽,那麼補栽的苗子相比同期正常種植的晚7天左右時間。在前期生長上就會有明顯的區別,在植株大小、健壯度上都顯得略微弱勢。到了轉色期,就會表現出轉色推遲情況。
第二個原因是朝天椒平頂過早。有部分農民朋友農忙時節都會選擇打零工,在農事操作上會把平頂工作提前,導致作物整體生育期落後。在轉色期,會比同期朝天椒轉色時間推遲。
第三個原因是朝天椒分叉過多,二頭辣椒不轉色或者轉色慢。這是由於肥力過旺,會促使植株發出大量的枝杈,會再結出二茬朝天椒。這些果實由於營養供應有限,後期積溫不夠,很難轉色變紅。
2、這種情況該如何解決呢?
第一種辦法是噴施高鉀葉面肥,促使朝天椒果壁變厚,顏色變紅,4天噴施一次,噴施3次;
第二個辦法是噴施落葉紅,促進朝天椒快速成熟,但是隻能噴施一次。
農村小運
朝天椒椒果小辣味大,與羊角椒和線椒構成了我國3大幹椒品種系列,我國幹椒栽培面積,朝天椒已躍居首位。那麼,它的第一茬貪青不轉色怎麼辦呢?下面鄉村似歌將與大家一起探討。
一、控制適宜的溫度
朝天椒在白天比晚上轉色快,它在轉色期對溫度的要求較為嚴格,如果白天的氣溫保持在30度左右時有利於轉色,但長期低於15度,或者是高於35度,就會影響正常的辣椒紅素和天然乙烯的形成,此時朝天椒的轉色就會受到影響。我們需要根據當時溫度的情況,決定採取增溫或降溫的措施。
二、剪枝除葉增強光照
1、朝天椒的生長環境喜歡在向陽的地方,第一茬朝天椒結果後遲遲貪青不轉色,是枝葉擋住了椒果的陽光而造成的。
2、辣椒轉紅期雖然葉片需要的光合作用在逐漸減弱,但仍然需要很強很長時間的光照。
3、朝天椒在轉紅期植株已經比較高大,或是進入夏末秋初的階段,光線不夠充足,光照時間逐漸變短,成為了辣椒轉紅的重要障礙。所以對於只採摘的紅辣椒的椒農來說,從定植開始就要注意密度合理,適當減少種植密度,到後期要剪枝除葉增加通風透氣量,增強光照,是加速辣椒轉紅的重要措施。
三、適時育苗移栽或涼曬椒果
1、朝天椒不變紅有些是因為種植過晚造成的。如果種植過晚,朝天椒的生長速度和正常種植的朝天椒有明顯區別,在植株的大小和健壯度上都顯得略微弱勢,而到了轉色期,就會表現出轉色推遲的情況。
2、從我們湖南雙峰的種植來說,朝天椒育苗的時間是在2月下旬,移栽的時間是在4月上旬,最晚不會超過4月下旬。這是由於在溫度較高的環境中朝天椒會更快速的生長,同時產量也比低溫環境中種植的產量要高。
3、朝天椒從綠(剛開始掛果)到變紅需要30天左右的時間,如果發現朝天椒的果實開始由深綠色逐步變成紫紅色,然後在1-2天內很快會變成紅色的。
4、如果是綠色的朝天椒可以晾曬20天左右會變色。在晾曬時可將每10株左右在基部用繩子捆紮好,搭在鐵絲或繩子上晾曬,顏色會由綠色變為紅色或深紅色。
四、控施氮肥,增施磷鉀鈣肥
1、朝天椒生長期長,對肥水需求量較大,在施足基肥的基礎上,根據實際情況應及時進行追肥。根據朝天椒的生育特點,施肥宜增施腐熟有機肥,N、P、K 配合使用,補施中微量元素,防止單施尿素不施磷鉀肥的傾向。坐果後期控制氮肥,多施磷鉀鈣肥,保證辣椒成熟度一致,提高辣椒品質。
2、如果想讓朝天椒轉色快一些,可以在葉面噴施磷酸二氫鉀,用30克左右兌30斤水噴施,可促使朝天椒果壁變厚,顏色變紅。
3、朝天椒如果不轉色也可以打摧紅素等藥物。使用催紅素可以讓朝天椒體內的色素快速積累,使其迅速增紅。一般使用了催紅素之後其椒果增紅的效果較為明顯,還可以讓椒果提前10天左右成熟。
4、根部衝施鈣肥。有的朝天椒不轉色其實是缺鈣造成的。如果在開花結椒期間及時補鈣,就能減少這類現象的發生,還能使朝天椒色澤鮮紅,富有光澤不腐爛,產量和品質都明顯得到提高。在朝天椒開花結椒期間,結合追肥每15天左右根部衝施1次200倍硝酸鈣或硝酸銨鈣水溶液,每次每畝衝施10公斤左右,均勻衝施在植株根部周圍的土壤中。也可結合葉面追肥或病蟲防治,每15天左右葉面噴灑1次800倍流體鈣水溶液或活性鈣水溶液等,均勻噴溼所有的枝葉、花蕾和椒果,以開始有水珠往下滴為宜,從葉面補充其鈣質。
朝天椒是我們經常要吃的蔬菜,在它的生長的中後期,經常會出現辣椒轉色慢或者不轉色等現象,面對這種情況我們不要感到頭疼,而是要深入瞭解辣椒轉色慢的原因以及需要採取的措施!你覺得對嗎?點擊關注幸福年年!
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