食材：排骨 800克、番茄 1個、甜玉米 1根、香菇 8朵、鹽 3勺、玉米油 3勺、生薑 6片
做法：
排骨剁成小段洗淨血水備用
番茄洗淨去皮切小丁，玉米切小段，香菇切花刀
炒鍋裡放3勺玉米油，放入番茄丁炒出番茄汁，倒入砂鍋裡
乾淨的鍋裡放入排骨，加2800克水、生薑片、2勺料酒，煮開撈出浮末
把排骨倒入砂鍋裡，用麵粉篩把焯排骨的水過濾到砂鍋裡煮開，放上一個木鏟防止湯溢出來，中火煮30分鐘
加玉米和香菇再煮20分鐘
最後加3勺鹽調味，再煮10分鐘即可
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食材：排骨 800克、番茄 1個、甜玉米 1根、香菇 8朵、鹽 3勺、玉米油 3勺、生薑 6片
做法：
排骨剁成小段洗淨血水備用
番茄洗淨去皮切小丁，玉米切小段，香菇切花刀
炒鍋裡放3勺玉米油，放入番茄丁炒出番茄汁，倒入砂鍋裡
乾淨的鍋裡放入排骨，加2800克水、生薑片、2勺料酒，煮開撈出浮末
把排骨倒入砂鍋裡，用麵粉篩把焯排骨的水過濾到砂鍋裡煮開，放上一個木鏟防止湯溢出來，中火煮30分鐘
加玉米和香菇再煮20分鐘
最後加3勺鹽調味，再煮10分鐘即可
