聽說過文房四寶，沒聽說過“烹茶四寶”吧，烹茶四寶也叫茶房四寶。
所謂的“茶室四寶”即潮汕爐、玉書碨[wèi]、孟臣罐、若琛甌[ōu]，對於茶藝愛好者來說缺一不可。
烏龍茶在閩南及廣東的潮州、汕頭帶非常流行。 幾乎家家戶戶、老老少少都喜歡用小杯裝著烏龍茶來細細品味。對於當地人而言，品烏龍茶有很多講究。首先，必須要有烹茶四寶相助。
潮汕爐：即燒開水用的火爐
這種爐被稱為“潮汕爐”，是因為它生產於廣東省潮汕、汕頭一帶。它小巧玲瓏，可以調節風量，控制火力大小，以木炭為燃料，如今的家庭很少使用，已不多見。但在一些茶館我們還是可以見到它的身影。以紫砂爐配紫砂壺最有意境，最合乎品茶之道。
玉書碨：即燒水的水壺
此壺不僅能避免金屬水壺的異味，而且具有良好的保溫性，冬日裡離火爐許久依然能保持水溫不涼，長期使用也不易結水垢。相傳古時有位工匠設計出此壺後，邀來三五茶友為它命名。茶友見此壺燒出的水清潔如玉，倒水宛若玉液輸出，就取名“玉輸”。後人認為“輸”字不好，就用“書”字代替了。
孟臣罐：即泡茶的茶壺。
潮汕工夫茶中泡茶的茶壺以紫砂壺為最佳，且以小為貴。孟臣也就是明末清初時的制壺大師惠孟臣。當時的人評價惠孟臣所制之壺 “大者渾樸，小者精妙”。宜興著名的現代紫砂大師徐秀堂在《宜興紫砂寶藏》中說：出土和不斷髮現的孟臣罐，多為小壺，較之大壺製作更加精良，為後世名壺的起源發端。
若琛甌：即品茗杯。
為白瓷翻口小杯，杯子小而淺，水容量約為10-20毫升。如今常用的品茶杯有三種，一種是白瓷杯，另一種是內壁上帶有白瓷的紫砂杯；還有一種是純紫砂的，這種茶杯不利於辨別茶的色澤，因此很少使用。
潮汕紅泥爐、玉書煨、孟臣罐、若琛甌。一壺好茶一弧月，真正的潮汕功夫茶文化，一是花時間，二是講本領。愛物寓情，玩是最高的境界。戀茶及物，一爐一炭也能消磨浮生，歡喜自知。
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