每日在線日記

2020年一場疫情把我們從冬天代到了春天，春天萬物復甦。由於疫情還沒有結束，只能在家做吃的，今天自己包餃子，食材面都是自己準備。

材料：1.麵粉一斤左右，或成麵糰備用做餃子皮。 2.約一斤肉備用

3.蔥姜茴香菜備用

4.這些食材備好就先拌餃子餡，在肉裡放花椒粉少許、鹽少許、雞精生抽蠔油蔥姜雞蛋，再將油燒熱澆到肉裡調好，把抄好的茴香菜放進去攪拌均勻即可，就開始包餃子了。皮是自己做的。

不一會餃子就上桌了。