三月裡的小雨淅淅瀝瀝下個不停，冷空氣來了，又降溫啦。
雲裳今天買了一點帶骨羊肉，準備熬點羊肉湯，驅驅寒。
雲裳擔心自家砍不斷骨頭，就讓賣羊肉的攤主把羊肉給斬成小塊。
把羊肉塊先用清水泡上，為的是把血水泡掉。
換了幾遍水後，雲裳把羊肉切成小塊。
然後把切好的羊肉放進鍋裡，倒涼水，點火，準備焯水。
用中火燒開即可。
把羊肉撈出來。
把鍋洗刷乾淨，把羊肉放進去，加開水，然後放入蔥姜、花椒茴香、少許料酒，大火煮開，然後關成小火，再煮一個小時。
一個小時後。
加鹽。
雲裳嚐了一口，味道鮮美。
有人喜歡就這樣加點香菜或者青蒜就盛碗開喝了，但是，雲裳覺得純湯有點膩，就準備加點白菜心，還有人喜歡加點粉絲。喜歡吃辣的朋友，還可以加一點辣椒油。
先盛出一部分純羊肉湯，然後再加一點點白菜心。
雲裳還做了烙餅，用來羊肉湯泡饃！泡饃的羊肉湯就不要加其他的菜了！不然味道淡不好吃。
窗外的小雨依舊下個不停，喝碗熱氣騰騰的羊肉湯，渾身感覺暖洋洋的。
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