春光明媚
望著暖陽陽的春日
和綠油油的新葉
不出門踏個青
簡直就是不舒服斯基啊
如果能順便把春天吃進肚裡
那就更完美啦!
彆著急
小編馬上安排
出門在外就餐/踏青
千萬記得注意防護~
飶香居
說實話,打這家店的名字就花了5分鐘,有文化的名字一般不好找,更別說這種既好吃又有美食底蘊的店子了。
飶香居位於CFC富興時代的斜對面,德雅路上的公園9號臨街門店,拐彎角上,只要微微睜開你的卡姿蘭大眼睛,就能看到。
整體就是新中式的裝修風格,有卡座有包廂,包廂以各個長沙地標來命名:橘子洲、和平巷、百果園等等等等,最大的包廂可同時容納20個人就餐。
本來是衝著他們家百年傳統湘菜鍋巴海參來的,為了試試他們家的鍋巴海參到底好不好恰,還特地邀請了吃香喝辣資深評論員們:美人三團。
結果,個個恰“醉噠”,有人說這是一家今年會反覆打卡的店,還有的吃完霸王餐自費打包給家人的,是真愛了。
鍋巴海參
現場表演的菜就是更帶感一些,處理好的海參、鹿筋、香菇,在油熱了之後倒入鍋裡和高湯一塊煮。
重點在煮好的海參淋上鍋巴的那一刻。
各種“啪”、“滋”、“嘶”的聲音混合在一起,就好像放鞭炮一樣,這種少有的菜品聽覺的體驗,硬是給食客過了個喜慶的“春”節。
大師紅燒肉
紅燒肉和鍋巴海參可以並列榜一,四方大塊的紅燒肉,色澤紅亮,外加五花肉的紋理在湯汁的映襯下格外有食慾。
輕咬一口,一連五層毫無頓挫感,外加微微的軟糯。我天哦!老闆,先來兩碗米飯謝謝。
生態番茄煮蝦滑
用新疆番茄做的濃湯鍋底,待湯底沸騰後,把蝦滑下進鍋裡。
熟了的蝦滑包裹著濃郁的番茄汁,四個字來形容就是:酸甜鮮香。
燒椒汁桂花魚
仿法餐式的搞法,在蒸好的桂花魚上淋上一層燒椒汁。
鮮嫩的桂花魚蘸上一點噴香的燒椒汁,哦豁,連味道都變得高級了起來。
酥皮菠蘿包
和一般在港式茶餐廳吃到的不同,飶香居的菠蘿包個頭小一些,更像是改良過後的炳勝菠蘿包。
重點是:真的有菠蘿,名副其實的真•菠蘿包 。
總的來說,飶香居的用餐環境和服務都非常不錯,用一句話來概括菜品出品:看起來像粵菜,吃起來是湘菜。人均100左右的性價比好店,是我們會反覆推薦的一家店了。
「飶香居」
營業時間
09:30-14:00/17:30-21:00
地址
德雅西路公園9號(樂之美超市樓上)
預訂電話
0731-84321999