天祝县规范宴席点菜推动餐饮业厉行节约

今年来,天祝县认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围,在全社会形成了文明、健康、科学、理性的餐饮消费理念。合理搭配菜品,不超量点餐,共同践行“文明消费,节约用餐”已成为新风尚。

天祝县规范宴席点菜推动餐饮业厉行节约

随着“光盘行动”的推广践行,勤俭节约的风气已经逐渐深入人心。近日,走进天祝县各大宾馆、餐馆、学校食堂,餐桌和墙上张贴的“节约粮食、勤俭节约”等内容的提示牌格外醒目。吃多少点多少,不剩菜、不剩饭正在成为广大市民的一种生活习惯。

消费者 赵月:现在吃饭来的时候,感觉文明餐桌提倡的特别好,服务员也会支持吃多少点多少,花钱的也少。以前(承包宴席)是十凉十热,现在文明餐桌行动开始(承包宴席)是八凉八热,觉得人也能吃的好,吃的舒服,感觉特别好。

天祝县规范宴席点菜推动餐饮业厉行节约

只有珍惜粮食,才能更好地践行节约。“光盘行动”既是对尊重劳动、珍惜粮食这一良好社会风尚的自觉践行,也是对勤俭节约这一中华民族传统美德的传承延续。

天景源大堂经理 龙秀选:我们一向重视光盘行动,在吧台和大厅都贴有宣传标语,顾客承包宴席时我们会主推八凉八热菜品。让我们积极行动起来,为创建节约型社会贡献自己应有的力量。

天祝县规范宴席点菜推动餐饮业厉行节约

近年来,天祝县大力倡导红白两事少办酒席、降低每桌消费指标,提倡八凉八热菜品,制定村规民约,引导村民践行红白两事不攀比。村级两委会带头“光盘行动”,自觉树立文明节俭意识,反对铺张浪费,让文明节俭之风在天祝县内开花结果,形成全民参与、共建文明的良好氛围。

天祝县市场监管局华藏寺监管所所长 陈小清:开展“文明餐桌”行动,转变服务理念,督促指导餐饮服务单位主动履行“六项承诺”,使用公筷公勺取餐,推行“分餐制”、宴席“八凉”“八热”,反对大讲排场、相互攀比的不良风气。强化宣传引导,制作张贴勤俭节约、反对铺张浪费的温馨提示,普及餐桌文明知识,倡导节约用餐行为,引导消费者树立“节约光荣、浪费可耻”的餐饮理念。加强日常监管,明确主体责任,规范餐饮服务,以小餐桌带动大文明,共同制止餐饮浪费行为。

记者:央金拉姆


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